Alef-Bet
01 40 18 17 22
Cacher Beth-Din, viande
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Cuisine du restaurant : Cuisines du monde
25, rue Galande 75005 Paris - Consultez le plan Tél. : 01 40 18 17 22 Accès : Métro Maubert-Mutualité, St-Michel Site Internet : http://www.alef-bet.fr Horaires d'ouverture : Le restaurant est ouvert tout l'été (sauf les cours) Tous les jours de 10h à 20h. Après 20h, cours de cuisine. |
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Actualisé le 07/08/2008 - © 2007 mangercacher.com
© 2007 mangercacher.com
Le concept inédit Alef-Bet
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les recettes cachères sans oser le demander... Alef-Bet, concept unique de cours de cuisine cachère vous apprend les bases de la gastronomie et le savoir-faire de nos grands-mères.
Cuisines juives du monde (tradition ashkénaze ou sépharade...), spécialités internationales (Indien, Asiatique, Italie...), dîner haut-de-gamme, trucs et astuces (pâte à choux, crème parvé...), Alef-Bet vous concocte toutes les semaines un programme varié truffé de bonnes idées récurrentes ("Dîner World" le lundi, pâtisserie la mardi, goûter enfants le mercredi, Brunch le dimanche...). A vous de choisir votre cours à la carte !
Bien sûr, Alef-Bet vit au rythme des fêtes juives et adapte son planning en fonction (dîner spécial fêtes de Tichri...).
Et aussi, Alef-Bet joint l'utile à l'agréable avec les cours "trouver sa moitié" pour les célibataires, toujours précédés d'un cocktail de bienvenue.
Apprendre/Cuisiner/Déguster
Alef-bet vous accueille dans sa grande cuisine moderne et fonctionnelle où 16 apprentis font cercle autour d'un Chef ou d'une authentique "mamma juive" (cuisine traditionnelle) et assistent à un véritable cours de cuisine.
Après la théorie: la mise en pratique!
Sous l'oeil averti et bienveillant du professeur, vous exécutez la recette en glânant au passage des conseils précieux de professionnels.
Enfin, après avoir réalisé votre plat, vous êtes invité à venir le déguster en compagnie des autres élèves dans une ambiance des plus conviviale.
Le Café Alef-Bet
Situé au coeur du quartier latin, le Café Alef-Bet est ouvert en continu à partir de 10h. Vous pourrez vous y installer pour siroter soft drinks, un café, un verre de vin, une Vodka...ou commander un en-cas façon Alef-Bet.
Le Shop
Dans la continuité des cours de cuisine, vous y trouverez des ustensiles déco-design, un coin d'épicerie fine cachère et une librairie culinaire.
Alef-Bet est un restaurant concept sous le contrôle du Beth-Din de Paris.
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les recettes cachères sans oser le demander... Alef-Bet, concept unique de cours de cuisine cachère vous apprend les bases de la gastronomie et le savoir-faire de nos grands-mères.
Cuisines juives du monde (tradition ashkénaze ou sépharade...), spécialités internationales (Indien, Asiatique, Italie...), dîner haut-de-gamme, trucs et astuces (pâte à choux, crème parvé...), Alef-Bet vous concocte toutes les semaines un programme varié truffé de bonnes idées récurrentes ("Dîner World" le lundi, pâtisserie la mardi, goûter enfants le mercredi, Brunch le dimanche...). A vous de choisir votre cours à la carte !
Bien sûr, Alef-Bet vit au rythme des fêtes juives et adapte son planning en fonction (dîner spécial fêtes de Tichri...).
Et aussi, Alef-Bet joint l'utile à l'agréable avec les cours "trouver sa moitié" pour les célibataires, toujours précédés d'un cocktail de bienvenue.
Apprendre/Cuisiner/Déguster
Alef-bet vous accueille dans sa grande cuisine moderne et fonctionnelle où 16 apprentis font cercle autour d'un Chef ou d'une authentique "mamma juive" (cuisine traditionnelle) et assistent à un véritable cours de cuisine.
Après la théorie: la mise en pratique!
Sous l'oeil averti et bienveillant du professeur, vous exécutez la recette en glânant au passage des conseils précieux de professionnels.
Enfin, après avoir réalisé votre plat, vous êtes invité à venir le déguster en compagnie des autres élèves dans une ambiance des plus conviviale.
Le Café Alef-Bet
Situé au coeur du quartier latin, le Café Alef-Bet est ouvert en continu à partir de 10h. Vous pourrez vous y installer pour siroter soft drinks, un café, un verre de vin, une Vodka...ou commander un en-cas façon Alef-Bet.
Le Shop
Dans la continuité des cours de cuisine, vous y trouverez des ustensiles déco-design, un coin d'épicerie fine cachère et une librairie culinaire.
Alef-Bet est un restaurant concept sous le contrôle du Beth-Din de Paris.
