11. Muligatani

• crème de lentille jaunes, coriandre fraîche

9,50 €

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20. Momos légumes

• raviolis à la farine de blé, garnis de légumes frais et épices, frits ou à la vapeur

9,50 €

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21. Momos poulet

• raviolis à la farine de blé, garnis de poulet à la vapeur ou frits

10,50 €

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22. Samosas légumes

• Pâte brisée à la base de farine de lentilles, farcie aux légumes et épices, traditionnelles

9,50 €

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23. Assortiment de momos

• momos mix

10,50 €

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24. Beef roll

• feuilles de brique roulées et garnis de tranches de boeuf, épices et pommes de terre

11,00 €

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25. Onion rings

• beignets d'oignons à la farine de lentilles, légèrement épicés à la carambole (herbe de l'évêque) et frites.

9,00 €

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26. Chicken wings

• ailes de poulet marinées et légèrement épicées et frites

10,50 €

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27. Tandoori wings

• ailes de poulet marinées et légèrement épicées et cuites au tandoori

10,50 €

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30. Safrani salade

• assortiment de légumes frais, feuilles de salade,

9,00 €

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125. Pakoras

• beignets de légumes à la farine de lentilles, légèrement épicés à la carambole (herbe de l'évêque) et frites

9,00 €

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28. Aubergine kheema

• aubergine farcie à la viande hachée

12,50 €

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Galettes à la farine de blé, façonnés à la main, cuits au tandour à la minute

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40. Naan au poulet

• galette de farine de blé, garnie de poulet tandoori

6,00 €

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41. Naan kheema

• galette de farine de blé, farcie à la viande hachée et épices

6,50 €

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42. Aloo kulcha

• galette de farine de blé, farcie aux pommes de terre, aux petits pois et à la coriandre fraîche

5,00 €

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43. Kulcha

• galette de farine de blé, farcie au choix à l'ail ou à l'oignon

5,00 €

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44. Naan nature

• galette de farine de blé nature

4,50 €

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45. Rôti

• galette de farine de blé complet

4,50 €

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46. Cheese naan

• Galette de farine de blé garni de fromage de Tofu, tomates et poivrons

5,00 €

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Nos byrianis

• riz basmati cuit avec des épices, garni de viande ou de poisson

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70. Vegetable byriani

• riz basmati à la vapeur sauté avec des légumes frais et épices

17,00 €

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71. Chicken byriani

• riz basmati à la vapeur sauté avec des légumes frais, épices et morceaux de blanc de poulet

22,00 €

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72. Byriani saumon

• riz basmati à la vapeur sauté avec des légumes frais, épices et morceaux de saumon

23,00 €

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73. Beef byriani

• riz basmati à la vapeur sauté avec des légumes frais, épices et morceau de boeuf

26,00 €

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74. Byriani agneau

• riz basmati à la vapeur sauté avec des légumes frais, morceaux d'agneau et épices

31,00 €

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Plats cuits au four indien-tandour, marinés et légèrement épicés

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80. Tandoori chicken

• cuisses de poulet marinés aux épices tandoori et grillés

21,00 €

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81. Tandoori chicken tikka

• morceaux de blancs de poulet marinés aux épices traditionnelles indiens et cuites au tandour

21,00 €

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82. Achari tikka

• morceau de blancs de poulet marinés aux épices pimentées et grillés

21,00 €

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83 Bombay tikka

• morceau de blancs de poulet marinés aux épices, menthe et coriandre fraîches

21,00 €

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84. Bakri chops

• côtes d'agneau marinés et grillés

38,00 €

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85. Safrane mix (pour 2 personnes)

• assortiment de viandes mariné et grillé

49,00 €

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86. Fish tikka saumon ou dorade royale entière (selon arrivage)

• morceaux du poisson marinés et grillés ou un poisson entier (selon arrivage)

23,00 €

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110. Poulet malai

• morceaux de blanc de poulet mariné aux épices et grillé au tandoori sans matières grasses

21,00 €

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112. Légumes à la vapeur

11,50 €

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113. Pavé de saumon

• à la vapeur et ses légumes

23,00 €

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riz et nouilles cuits à la vapeur

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50. Basmati nature

• riz naturellement parfumé, cuit à la vapeur

4,50 €

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51. Pilaf légumes

• riz cuit garni de légumes : carottes, petits pois, haricots verts et oignons croustillants

5,50 €

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52. Safrani pilaf

• riz cuit avec des fruits secs : raisins, noix de cajou, légèrement sucré et safrané

6,50 €

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53. Nouilles veggies

• nouilles autées garnis de légumes

7,00 €

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54. Sfrani salade

• assortiment légumes frais,feuilles de salades, chaat masala

9,00 €

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90. Chicken tikka masala

• morceaux de blanc de poulet tandoori cuits dans une sauce maison masala

21,00 €

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91. Chicken curry

• cuisse de poulet désossée cuite dans une sauce curry traditionelle

21,00 €

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92. Chicken Korma

• morceaux de blanc de poulet tandoori cuits dans une sauce aux noix de cajou : servi avec ou sans champignons

21,00 €

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93. Rogan gosh

• morceaux d'agneau cuits dans une sauce curry

31,00 €

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94. Chana gosh

• morceaux d'agneau et pois chiches cuits dans une sauce masala

31,00 €

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95. Buna gosh

• morceaux d'agneau cuits dans une sauce maison avec ail, gingembre, poivrons verts et oignons

31,00 €

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96. Gosh korma

• morceaux d'agneau cuits dans une sauce aux noix de cajouet légumes; servi avec ou sans champignons

31,00 €

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97. Beef rogan

• morceaux de boeuf cuits dans une sauce curry

26,00 €

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98. Beef chana

• morceaux de boeuf et pois chiches cuits dans une sauce curry

26,00 €

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99. Beef buna

• morceaux de boeuf cuits dans une sauce maison avec ail, gingembre, poivrons verts et oignons

26,00 €

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100. Beef korma

• morceaux de boeuf cuits dans une sauce aux noix de cajou : servi avec ou sans champignons de paris

26,00 €

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101. Machi curry

• morceau de poisson cuit dans une sauce à la noix de coco et curry

23,00 €

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102. Machi massala

• morceaux de poisson légèrement épicés cuits dans une sauce tomate

23,00 €

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103. Jinga Masala*

• Substitut de crevettes* aux épices et sauce masala

23,00 €

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104. Chicken palak curry

• morceaux de blancs de poulet tandoori cuits dans une sauce curry avec des épinards et tomates

21,00 €

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105. Rogan gosh

• morceaux d'agneau cuits dans une sauce curry avec épinards

31,00 €

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106. Beef rogan

• morceaux d'agneau cuits dans une sauce curry avec épinards

26,00 €

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*Substitut

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120. Aloo jeera

• pommes de terre et cumin cuits dans une sauce masala, épices et coriandre fraîche

15,00 €

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121. Dal makni

• lentilles noires et haricots rouges cuites à l'indienne

15,00 €

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122. Bangan barta

• aubergines grillées au tandoori, hachés et cuits dans une sauce à la tomate et oignons

16,00 €

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123. Sabzi curry

• mélange de légumes à la sauce légèrement épicé

15,00 €

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124. Aloo saag curry

• mélange de pommes de terre et d'épinards à la sauce curry légèrement épicé

15,00 €

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Nouilles chinoises à la farine de blé, agrémentées d'ail, gingembre et sauce soja, cuites dans un wok

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60. Vegetable akka

• nouilles sautées aux légumes : petits pois, choux blanc, carottes, oignons

17,00 €

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61. Beef akka

• nouilles sautées aux légumes et au boeuf

26,00 €

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62. Lamb akka

• nouilles sautées aux légumes et à l'agneau

31,00 €

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63. Chicken akka

• nouilles sautées aux légumes et au poulet

23,00 €

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Kulfi pistache

• glace maison à la pistache et safran

8,00 €

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Salade de fruits frais

8,00 €

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Coupe de litchi

8,00 €

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Sabayon

10,00 €

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Gâteau opéra

• servi avec une boule de glace vanille

10,00 €

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Nougat glacé

• glace au nougat, coulis de framboise

9,00 €

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Moelleux au chocolat

• servi avec une boule de glace vanille

10,00 €

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Sorbets ou glace au choix (2 parfums)

• vanille, chocolat, fraise, fruits de la passion, citron vert, mangue, noix de coco

8,00 €

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11. Muligatani

• creamy lentil soup with fresh coriander

9,50 €

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20. Vegetables Momos

• rice flour raviolis with vegetables and spices, fried or steamed

9,50 €

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21. Chicken Momos

• rice flour raviolis with chicken and season vegetables served fried or steamed

10,50 €

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22. Beef Momos

• rice flour raviolis with beef season vegetables, spices and garlic, served fried or steamed

9,50 €

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23. Momos Assorted

• momos assorted

10,50 €

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24. Beef Roll

• Brick dough shits rolled and stuffed with beef and potatoes

11,00 €

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25. Onion Rings

• onion rings with lentil flour, spiced and fried

9,00 €

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26. Chicken Wings

• seasoned and spiced chicken wings, deeply fried

10,50 €

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27. Tandoori Wings

• seasoned and spiced chicken wings, tandoori baked

10,50 €

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30. Safrani Salad

• assorted of fresh vegetables, salad leaves, chaat masala

9,00 €

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125. Pakoras

• vegetables with lentil flour, spiced and fried

9,00 €

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fresh, hand-made, cooked to the tandour by the minute

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40. Chicken Naan

• tandoori baked indian bread, stuffed with chicken

6,00 €

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41. Kheema Naan

• bread stuffed with minced lamb

6,50 €

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42. Aloo Kulcha

• bread stuffed with potatoes, green peas and fresh coriander

5,00 €

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43. Kulcha

• bread stuffed with onions or garlic

5,00 €

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44. Nature Naan

• plain indian bread

4,50 €

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45. Roast

• whole wheat indian bread

4,50 €

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46.Cheese Naan

• Bread stuffed with fresh Tofu cheese, tomatoes and bell peppers.

5,00 €

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Our Byriani

• basmati rice cooked with spices garnished with meat or fish

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70. Vegetable Byriani

• steamed basmati rice sauteed with vegetables and spices

17,00 €

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71. Chicken Byriani

• steamed basmati rice sauteed with vegetables, spices and pieces of chicken

22,00 €

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72. Salmon Byriani

• steamed basmati rice sauteed with vegetables, spices and pieces of salmon

23,00 €

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73. Beef Byriani

• steamed basmati rice sauteed with vegetables, spices and pieces of beef

24,00 €

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74. Lamb Byriani

• steamed basmati rice sauteed with vegetables, spices and pieces of lamb

29,00 €

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Tandoor oven cooked dishes, marinated and lithly spiced

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80. Chicken Tandoori

• chicken legs marinated with tandoori spices and grilled

21,00 €

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81. Chicken Tikka Tandoori

• pieces of chicken breast marinated with mild spices and grilled

21,00 €

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82. Achari Tikka

• pieces of chicken breast marinated with hot spices and grilled

21,00 €

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83. Bombay Tikka

• pieces of chicken breast marinated with spices, fresh coriander

21,00 €

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84. Bakir Chops

• lamb chops marinated and grilled

38,00 €

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85. Safran Assorted

• assorted tandoori grilled meats

49,00 €

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86. Tikka Fish

• pieces of fish filet marinated and grilled

23,00 €

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110. Chicken Malai

• chicken breast marinated with very mild spices and grilled in tandoori without oil

21,00 €

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113. Steamed salmon steak and vegetables

• steamed salmon vegetables

23,00 €

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112. Steamed Vegetables

• steamed vegetables

11,50 €

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Rice and noodles steamed cooked

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50. Nature Basmati

• boiled basmati rice

4,50 €

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51. Vegetables Pilaf

• basmati rice stuffed with carrots, green peas, french beans and curry onions

5,50 €

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52. Safrani Pilaf

• basmati rice cooked with dired sultana raisins, cashew nuts and safran

6,50 €

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53. Veggies Noodles

• noodles sautered with vegetables

7,00 €

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90. Chicken Tikka Masala

• pieces of chicken breast grilled in tandoori cooked in a home-made masala sauce

21,00 €

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91. Chicken Curry

• boneless chicken leg cooked in traditional curry sauce

21,00 €

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92. Chicken Korma

• pieces of chicken cooked in a traditional cashew nut sauce with or without mushrooms

21,00 €

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93. Rogan Gosh

• pieces of lamb cooked in a traditional curry sauce

31,00 €

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94. Chana Gosh

• lamb and chick peas grains cooked with masala sauce

31,00 €

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95. Buna Gosh

• lamb cooked in a home-made sauce with garlic, ginger, green bel peppers and onions

31,00 €

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96. Gosh Korma

• lamb cooked is a mild cashew nut sauce, served with or without mushrooms

31,00 €

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97. Beef Rogan

• pieces of beef cooked in a curry sauce

24,00 €

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98. Beef Chana

• beef pieces and grains of chick peas cooked in a curry sauce

24,00 €

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99. Beef Buna

• beef cooked in a home-made sauce with garlic, ginger green bel peppers and onions

24,00 €

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100. Beef Korma

• beef pieces cooked in a mild cashew nut sauce served with or without mushrooms

24,00 €

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101. Machi Curry

• pieces of fish cooked in a coconut sauce with spices

23,00 €

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102. Machi Masala

• pieces of fish cooked in a tomato sauce and spices

23,00 €

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103. Jinga Masala*

• Substitute of shrimps* with spices and masala sauce

23,00 €

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*substitut

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120. Allo Gobi

• potatoes and cauliflower cooked in masala sauce, cumin and fresh coriander

15,00 €

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121. Dal Makni

• indian style cooked black lentils and red beans

15,00 €

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122. Bangan Barta

• grilled eggplant, minced and cooked in tomato and onion sauce

16,00 €

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123. Sabzi Curry

• Assorted vegetables cooked in a lightly spices

15,00 €

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Chinese noodles withwheat flour, garnished with garlic ginger and soy sauce, cooked in a wok

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60. Vegatable Akka

• sautered noodles with season vegetables

17,00 €

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61. Beef Akka

• sautered noodles with beef and vegetables

24,00 €

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62. Lamb Akka

• sautered noodles with lamb and vegetables

31,00 €

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63. Chicken Akka

• sautered noodles with chicken and vegetables

23,00 €

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Kulfi Pistach

• homemade indian ice cream with pistach

8,00 €

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Fruits Salad

• fresh fruits salad

8,00 €

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Lychee

• Lychee

8,00 €

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Iced Nougat

• soft caramel ice cream cake, raspberry coulis

9,00 €

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Sorbets or Ice Cream (2 scoops)

• of your choice : vanilla, chocolate, pasion fruit, lime, mango and coconut

8,00 €

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Chocolate cake

• chocolate volcano cake and vanilla ice cream

10,00 €

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Sabayon

10,00 €

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Opera

10,00 €

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Pour 2 personnes (plats au choix à la carte)

• 2 currys de poulet, 1 curry de boeuf, 1 riz du chef

39,50 €

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Sodas

• sprite, cocoa cola classique, coca light, coca zero, schweppes, orangina, ice tea pêche, ginger ale, perrier

33 cl

33 cl

50 cl

1 L

5,50 €

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Jus de fruits

33 cl

33 cl

50 cl

1 L

5,50 €

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Evian / San pellegrino

33 cl

33 cl

50 cl

1 L

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Martini rouge/blanc

4 cl. shot

4 cl. shot

6 cl

12 cl

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Anisette

4 cl. shot

4 cl. shot

6 cl

12 cl

6,00 €

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Boukha

4 cl. shot

4 cl. shot

6 cl

12 cl

6,00 €

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Coupe de champagne

4 cl. shot

4 cl. shot

6 cl

12 cl

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Kir vin blanc

4 cl. shot

4 cl. shot

6 cl

12 cl

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Kir royal

4 cl. shot

4 cl. shot

6 cl

12 cl

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Cardhu 15 ans

4 cl

4 cl

14,00 €

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Cardhu 12 ans

4 cl

4 cl

12,00 €

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Jack Daniels / Jameson

4 cl

4 cl

9,00 €

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Gentelmen Jack

4 cl

4 cl

12,00 €

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J&B Ballentines / John Haig / Red Label

4 cl

4 cl

7,00 €

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Lagavulin 16 ans

4 cl

4 cl

16,00 €

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Glenfiddish 12 ans / Glenmorangie / Glenlivet

4 cl

4 cl

12,00 €

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Glenfiddich 14 ans

4 cl

4 cl

14,00 €

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Monkey Shoulder

4 cl

4 cl

12,00 €

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Johnny Walker Black Label

4 cl

4 cl

9,00 €

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Chivas Regal 12 ans

4 cl

4 cl

9,00 €

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Nikka Day's

4 cl

4 cl

12,00 €

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Cutty Sark

4 cl

4 cl

7,00 €

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Dewars

4 cl

4 cl

12,00 €

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Saint James blanc

4 cl

4 cl

9,00 €

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Baccardi blanc

4 cl

4 cl

9,00 €

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Heineken

33 cl

33 cl

6,00 €

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Bière indienne

33 cl

33 cl

7,00 €

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Corona Extra

33 cl

33 cl

6,00 €

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Gordon's

4 cl

4 cl

9,50 €

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Beefeater

4 cl

4 cl

9,00 €

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Gibson's

4 cl

4 cl

7,00 €

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Bombay

4 cl

4 cl

10,00 €

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Patron Silver

4 cl

4 cl

8,00 €

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Don Julio Reposado

4 cl

4 cl

8,00 €

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Absolut

4 cl

4 cl

8,00 €

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Grey Goose

4 cl

4 cl

12,00 €

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Louis Royer VS

4 cl

4 cl

14,00 €

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Cocktail Maison

11,00 €

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Expresso, décaféiné, ristreto, americano

3,00 €

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Double expresso

4,00 €

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Thé

4,00 €

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Infusion

4,00 €

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Binyamina Moshava Cabernet Sauvignon 2018

12 cl

12 cl

75 cl

37,5 cl

11,00 €

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Carmel Merlot Private Collection 2018

12 cl

12 cl

75 cl

37,5 cl

11,00 €

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Tabor Cabernet Sauvignon 2017

12 cl

12 cl

75 cl

37,5 cl

11,00 €

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Joseph 2019

12 cl

12 cl

75 cl

37,5 cl

11,00 €

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Recanati Cabernet Sauvignon 2018

12 cl

12 cl

75 cl

37,5 cl

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Binyamina Reserve Merlot 2016

12 cl

12 cl

75 cl

37,5 cl

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Gamla Cabernet Sauvignon 217

12 cl

12 cl

75 cl

37,5 cl

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Tabor Adama Shiraz 2014

12 cl

12 cl

75 cl

37,5 cl

12,00 €

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Binyamina Chosen Diamond 2016

12 cl

12 cl

75 cl

37,5 cl

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Binyamina Moshava Chardonnay 2018

12 cl

12 cl

75 cl

10,00 €

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Yarden Mount Hermon

12 cl

12 cl

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Binyamina Grenach 2018

12 cl

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Rosé Tabor 2018

12 cl

12 cl

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Delagrave Bordeaux Herzog Selection 2017

12

12

37,5 cl

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Brouilly AOC 2016

12

12

37,5 cl

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11,00 €

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Château Marmomières 2019

12

12

37,5 cl

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Haut médoc Château Lamothe-Cissac 2016

12

12

37,5 cl

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Chablis ACC Dampt Frères 2017

12 cl

12 cl

37,5 cl

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Tavel AOP Domaine Lafond 2016

12 cl

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Côtes de Provence Domaine Fontlaure 2018

12 cl

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10,00 €

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Château Gaigroird BIO 2020

12 cl

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Bokobsa Heritage Cuvée Lucien Brut

12 cl

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37,5 cl

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15,00 €

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Moscato Bartenura 2018

12 cl

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Chardonnay Victorio Cantina Gabriele

12 cl

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