Le Charkoal
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Pour Commencer          
Nems au poulet (par 4) 6,90 €       
Cigares pastilla (par 3) 9,90 €       
Cigare viande hachée (par 4) 10,90 €       
Cigare au foie gras maison (par 4) 12,50 €       
Assiette de foie de volailles (à l'échalotte et au balsamique) 13,50 €       
Carpaccio de saumon* (*mai à septembre) 14,90 €       
Carpaccio de boeuf (amandes grillées, roquette) 14,90 €       
Terrine de foie gras maison (et son chutney de figues) 23,90 €       
Soupe du jour maison* (*octobre à février) 7,90 €       
Les Incontournables à Partager          
Houmouss bassar maison (viande hachée) 13,90 €       
Panier de grignotage (un nem au poulet, un cigare pastilla, un cigare au foie gras, un cigare viande hachée) 11,90 €       
Nuggets poulet (fait maison) (par6 / par 9) 7,90€/9,90€       
Merguez faites maison (par 4) 13,90 €       
Frites patates douces  5,00 €       
Sandwichs (uniquement le midi)          
Poulet grillé ou pané  10,00 €       
Merguez  10,00 €       
Parguit  10,00 €       
Kefta de boeuf au poulet  10,00 €       
Merguez / Kefta  11,00 €       
Merguez de foie  13,00 €       
Brochette d'entrecôte  16,00 €       
Pâtes          
Arrabiata (sauce tomate pimentée) 12,90 €       
Bolognaise (spaghetti, viande hachée, et sauce tomate napolitaine) 14,90 €       
Poissons          
Pavé de saumon grillé  17,50 €       
Filet de bar grillé  18,90 €       
Supplément complet poisson (makbouba, oeuf à cheval, piment) 5,50 €       
Salades          
César (iceberg, poulet grillé ou pané, tomates, croûtons, sauce vinaigrette) 15,90 €       
Ronflette (iceberg, endives, tomates, foies de volaille, oeuf poché, courgettes grillées, poivrons) 17,90 €       
Charko (iceberg, endives, foie gras maison, poulet grillé, cigare pastilla, cigare de foie gras, tomates, courgettes grillées, poivrons, oeuf poché) 21,90 €       
Thaï (iceberg, poulet grillé ou pané, tomates, carottes, concombres, maïs, coeurs de palmiers, sauce vinaigrette douce) 16,90 €       
Valentino (iceberg, endives, tomates, concombres, tapenade d'olive, carottes, oeuf poché, poulet grillé, foies de volaille et cigare à la viande) 18,90 €       
Formules Burger          
Hamburger 200 gr. + frites et boisson  15,00 €       
Hamburger 200 gr. + frites, boisson et dessert  18,00 €       
Menu enfant (jusqu'à 8 ans)          
Un plat + une boisson* (steak haché ou nuggets de poulet) 11,90 €       
Garniture frites (*1 boisson sans alcool 33 cl)        
Les Burgers          
Tous nos hamburgers sont faits maison         
Servis avec une garniture au choix         
Fish burger (sauce tartare, dos de cabillaud pané) 14,90 €       
Chicken burger (sauce babrbecue, poulet pané) 14,50 €       
Hamburger  13,50 €       
Double cheese  15,90 €       
Chili (sauce chili piquante) 14,90 €       
Parguit  14,90 €       
Bacon  15,50 €       
Foie gras (steak de boeuf, foie gras) 21,40 €       
Végétarien  14,90 €       
Hamburger XL (400 gr.) (double steak de boeuf, poitrine de veau fumé) 25,00 €       
Suppléments (cheese ou oeuf à cheval) 1,80 €       
Garnitures au choix (inclus ou en supplément) (spaghetti à la sauce tomates, riz, endives, frites, frites patates douces (+1,50 avec plat), écrasé de pomme de terre légumes poêlés au wok, salade iceberg) 3,50 €       
La Boucherie          
Servis avec une garniture au choix (sauce au poivre ou sauce taratare)        
Steak haché fait maison (200 gr. / 300 gr.) 12,50€/17€       
Kefta de blanc de poulet haché épicé  14,50 €       
Escalope de volaille marinée, grillée  16,50 €       
Escalope de volaille panée  17,50 €       
Kefta de boeuf fait maison (par 5) 16,00 €       
Merguez de boeuf fait maison (par 4) 17,90 €       
Merguez de foie fait maison (par 3) 17,00 €       
Escalope de parguit marinée au sésame  17,90 €       
Entrecôte de boeuf  24,90 €       
Côtes d'agneau (par 3) 25,90 €       
Magret de canard  25,90 €       
Noix d'entrecôte  28,90 €       
Assiette mixe -Le Charkoal- (côte d'agneau, merguez maison, merguez de foie, brochette d'entrecôte, brochette de parguit, kefta de boeuf, kefta de poulet) 36,90 €       
Côtes de veau  28,90 €       
Côte de boeuf 500 gr.  38,90 €       
Magret de canard rossini  33,40 €       
Noix d'entrecôte rossini  36,40 €       
Garnitures au choix (inclus ou en supplément) (spaghetti à la sauce tomates, riz, endives, frites, frites patates douces (+1,50 avec plat), écrasé de pomme de terre légumes poêlés au wok, salade iceberg) 3,50 €       
Brochettes          
Poulet parguit  16,90 €       
Entrecôte  20,90 €       
Duo de brochettes entrecôte, parguit  18,90 €       
Foie gras  23,90 €       
Trio de brochettes parguit, entrecôte et merguez  25,90 €       
Un accompagnement est compris         
Boissons   25cl / 33cl        
Sodas (coca, coca zéro, ice tea, oasis, sprite, fanta, scheppes agrumes) 2,90 €       
Jus de fruits (pomme, orange; tomate) 2,90 €       
Eaux minérales San pellegrino (50 cl)  2,90 €       
Bières (Makabi, heineken, panaché) 3,50 €       
Apéritifs (boukha 1/8) 10,00 €       
Les Desserts          
Mousse au chocolat fait maison  6,90 €       
Fondant au chocolat du chef fait maison  6,90 €       
Carte des Vins   25 cl   37,5 cl   75 cl    
1/4 rosé ou blanc  5,50 €       

Vins Rouge
        
Brouilly AOC    14,90 €  26,00 €   
Gamla Cabernet Sauvignon    17,90 €  36,00 €   
Petit Castel      77,00 €   

Vins Blanc
        
Chardonnay AOC      21,00 €   
Moscato      25,00 €   

Vins Rosé
        
Yarden Mont Hermon    13,90 €  25,90 €   
Gris de gris    12,90 €  18,90 €   
Côte de Provence    13,90 €  25,90 €   
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.