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Carte du Midi
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Carte du Soir
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Drink & Alcools
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Carte des Vins
L'atelier Deli
51 rue Greffulhe
92300 Levallois Perret
Ligne 3 - Pont de Levallois-Bécon
Ligne 93 - VILLIERS
Ligne 94, 167, 238, 275 - POMPIDOU
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Horaires L'atelier Deli:
Fermé, ouvre Dimanche à 12h00
lundi 12:00-15:00, 19:00-23:00
mardi 12:00-15:00, 19:00-23:00
mercredi 12:00-15:00, 19:00-23:00
jeudi 12:00-15:00, 19:00-23:00
vendredi Fermé
samedi Fermé
dimanche 12:00-15:00, 19:00-23:00
PrésentationCarte
Carte du Midi
Carte du Midi
- Des entrées d'içi ... et d'ailleurs
- Des entrées à partager (ou pas)
- Burgers salades et plus
- Bistro Time
- Desserts
Carte du Soir
- Des entrées d'içi ... et d'ailleurs
- Des entrées à partager (ou pas)
- Burgers et salades
- Bistro et plats signatures
- Un peu de douceur dans ce monde de brut
Drink & Alcools
- Cocktails
- Soft Drink
- Bières
- Hot Drink
- Apéritifs
- Digestifs
- Rhum Prestiges
- Whisky Malt & Prestiges
- Les Tourbes
Carte des Vins
- Vins Blancs
- Vins Rosés
- Champagnes & Crémant
- Vins Rouges
- Les Grands Vins Sélectionnés
Carte du Midi
Des entrées d'içi ... et d'ailleurs
Houmous de l'atelier
  • éffiloché de boeuf épicé et pitots
18,00 €
Bao bun (x2)
  • asado veau / boeuf effiloché, aïoli avocat / aïoli chili
16,00 €
Poêlée forestière
  • oeuf poché, petite roquette, tomates cerises
12,00 €
Soupe du jour
10,00 €
Terrine de foie gras
  • chutney, toast
24,00 €
Des entrées à partager (ou pas)
Aubergines en tempura
  • tehina verte parfumée
16,00 €
Chou fleur rôti
  • laqué moutarde et miel, sésame aromatisé
16,00 €
Burgers salades et plus
Carpaccio de boeuf / frites
  • brisure de truffe, champignons mesclun, réduction au balsamique
24,00 €
Salade césar deluxe poulet rôti ou pané
  • romaine, sauce césar, oeuf poché, avocat, tomates cerises, dés de bacon, croûtons
24,00 €
Oeuf bénédicte au saumon
  • sur brioche toastée / frite / mesclun
26,00 €
Tartare de boeuf condimenté / frites / mesclun
26,00 €
Tartare de saumon
  • gravelaxé guacamole maison / frites / mesclun
26,00 €
Emincé d'entrecôte poêlé
  • champignons teryaki / frites
26,00 €
Burger au boeuf servi avec frites maison
Classique
  • sauce burger, tomate, laitue, oignon, cornichon U.S.
20,00 €
Extra
Chesse / guacamole / bacon
2,50 €
Rossini foie gras
12,00 €
Bistro Time
Magret de canard
  • gastrique de saison
32,00 €
Brochette de poulet
  • vinaigrette de tomate
26,00 €
Tigre qui pleure
  • condiment thay
32,00 €
Entrecôte
  • sauce poivre
32,00 €
Onglet de boeuf
  • et jus à l'échalote
32,00 €
Travers de veau (ribs)
  • asado caramélisé BBQ
32,00 €
Pavé de saumon
  • à la plancha condiment poivron et betterave
26,00 €
Filet de bar
  • à la plancha, coulis épinard-cresson, quinoa gourmand
28,00 €
Trounedos
  • sauce foie gras
36,00 €
Côtelettes
  • d'agneau tout simplement grillé
34,00 €
1 accompagnement au choix :
  • frite, crudités, haricot vert, champignon, purée, pommes saraldaises, riz + 5 € pour supplément
Desserts
L'incontournable pecan pie
  • boule, vanille et caramel
12,00 €
Fondant au chocolat
  • à la fleur de farine de sel boule vanille
12,00 €
Profiteroles gourmandes
12,00 €
Pavlova fourrée
  • à la crème, fruits rouges et coulis
12,00 €
Capuccino de mangue sur son carpaccio d'ananas
12,00 €
Café gourmand
  • thé + 2 €
8,50 €
Carte du Soir
Des entrées d'içi ... et d'ailleurs
Houmous de l'atelier
  • éffiloché de boeuf épicé et pitots
20,00 €
Bao bun
  • farci asado de boeuf et veu, condiment guacamole chili
19,00 €
Oeuf poché croustillant
  • porto bello, crémeux champignons parfumé à la truffe, dés de bacon
20,00 €
Terrine de foie gras
  • chutney, toast
32,00 €
Foie gras façon crème brûlée
  • condiment sésame, pistaches concassées
35,00 €
Emincé d'entrecôte
  • poêlé et champignons teryaki
28,00 €
Oeuf bénédicte au saumon
  • sur brioche toastée, petit mesclun
23,00 €
Carpaccio de boeuf truffé
  • champignons, réduction balsamique
24,00 €
Des entrées à partager (ou pas)
Aubergines en tempura
  • tehina verte, coulis de poivrons
17,00 €
Chou fleur rôti
  • laqué moutarde et miel, agrémenté par le chef
17,00 €
Os à moelle aux 3 arômes
  • paté de volailles forestière, toasts
26,00 €
Burgers et salades
César
  • romaine, sauce césar, avocat, oeuf poché, tomates cerises, dés de bacon fumé, croûtons
César Delux poulet pané
26,00 €
César Delux poulet rôti
26,00 €
Burger au boeuf servi avec frites maison
Classique
  • sauce burger, tomate, laitue, oignon, cornichon U.S.
22,00 €
Extra
Chesse / guacamole / bacon
2,50 €
Rossini foie gras
12,00 €
Bistro et plats signatures
Le veau du chef
  • épaule désossé, crémeux / poêlée de légumes oubliés
36,00 €
Le filet de canard
  • gastrique de saison, écrasé butternut châtaigne
34,00 €
Tigre qui pleure
  • boeuf mariné façon thaï
34,00 €
Trounedos
  • sauce foie gras
38,00 €
Entrecôte
  • sauce poivre
36,00 €
Onglet de boeuf
  • et jus à l'échalote
34,00 €
Travers de veau
  • asado caramélisé BBQ
34,00 €
Tartare de boeuf
  • assaisonné et frites
28,00 €
Filet de bar
  • à la plancha, écrasé de carottes, coulis épinard-cresson
32,00 €
Pavé de saumon
  • à la plancha condiment poivrons et betterave
30,00 €
Brochette de poulet
  • vinaigrette de tomate
28,00 €
Côtelettes d'agneau
  • grillé tout simplement
34,00 €
1 accompagnement au choix :
  • frite, crudités, haricot vert, champignon, purée, pommes saraldaises, riz + 5 € pour supplément
Un peu de douceur dans ce monde de brut
L'incontournable pecan pie
  • boule, vanille et caramel
14,00 €
Fondant mi-cuit au chocolat
  • à la fleur de sel glace vanille
14,00 €
Canelloni croustillant
  • chocolat praliné, crème diplomate
14,00 €
Pavlova embourgeoisée
  • crémeux vanille et fruits rouges
14,00 €
Capuccino mangue sur carpaccio d'ananas
14,00 €
Profiteroles gourmandes
14,00 €
Drink & Alcools
Cocktails
The original mojito ou mojito arrangé à votre goût
  • passion, gingembre ou framboise
15,00 €
Bacardi carabbean mule
  • bacardi anejo 4, ginger beer, citron vert
15,00 €
Bombay saphphire et tonic
  • bombay sapphire, tonic, citron vert
13,00 €
Pornstar martini
  • vodka, vanille, fruit de la passion, citron vert
15,00 €
French mule
  • grey goose l'original, ginger beer, citron vert
16,00 €
Grey goose dry martini
  • grey goose, vodka, dry martini, up olive ou lemon
16,00 €
Cosmopolitan
  • vodka, triple sec, jus de canneberge, citron vert
15,00 €
Aperol spritz
  • apérol, prosseco, trait d'eau gazeuse
14,00 €
The blaster margarita
  • tequila, citron vert, triple sec, sirop de canne
17,00 €
Pineaple Caipiriuha
  • cachaça, citron vert, ananas, sirop de canne
16,00 €
Caipiriuha
  • cachaça, citron vert, sirop de canne
14,00 €
Maraeuja caipirouska
  • vodka, citron vert, fruit de la passion, sirop de canne
16,00 €
Caipiroska
  • vodka, citron vert, sirop de canne
14,00 €
Whisky sour
  • monkey shoulder, sirop de canne, citron vert
14,00 €
Amaretto sour
  • amaretto, sirop de canne, citron vert
14,00 €
Americano
  • martini rouge, campari, eau gazeuse
13,00 €
Negroni
  • gin bombay, sapphire, martini rouge, campari
15,00 €
Bellini champagne
  • champagne, crème de pêche blanche
17,00 €
Soft Drink
Sodas
  • coca cola, zero,
33 cl
33 cl
5,00 €
Sodas
  • schweppes agrumes, sprite, ice tea, orangina
25 cl
25 cl
4,50 €
Jus
  • ananas, pomme, tomate
25 cl
25 cl
4,50 €
Jus d'orange pressé
25 cl
25 cl
6,00 €
Eaux
  • evian, san pellegrino
50 cl
50 cl
4,50 €
Bières
Heineken pression
25 cl
25 cl
6,00 €
Desperados pression
25 cl
25 cl
6,00 €
Panaché
25 cl
25 cl
6,00 €
Carlsberg
33 cl
33 cl
7,50 €
Hot Drink
Expresso / Décaféiné
2,50 €
Double expresso
4,50 €
Thé menthe bio
4,50 €
Thé ceylan
4,50 €
Noir earl gray
4,50 €
Tisane verveine bio
4,50 €
Apéritifs
Boukha 1/8
4 cl
4 cl
15,00 €
Ricard
4 cl
4 cl
8,00 €
Anisette
4 cl
4 cl
9,00 €
Martini rosso / bianco
4 cl
4 cl
9,00 €
Vodka smirnoff
4 cl
4 cl
8,00 €
Vodka grey goose
4 cl
4 cl
13,00 €
Gin bombay saphire
4 cl
4 cl
13,00 €
Gin hendricks
4 cl
4 cl
13,00 €
Téquila / gin
4 cl
4 cl
8,00 €
+ soft
4 cl
4 cl
3,00 €
Digestifs
Cointreau
3 cl
3 cl
8,00 €
Amareto Disarono
3 cl
3 cl
8,00 €
Limoncello
3 cl
3 cl
8,00 €
Poire Williamine Morand
3 cl
3 cl
15,00 €
Vielle prune
3 cl
3 cl
13,00 €
Calvados
3 cl
3 cl
12,00 €
Cognax XO Louis Royer
3 cl
3 cl
15,00 €
Cognac XO Courvoisier
3 cl
3 cl
30,00 €
Rhum Prestiges
Rhum don papa
3 cl
3 cl
10,00 €
Santa theresa
3 cl
3 cl
17,00 €
Rhum diplomatico
3 cl
3 cl
12,00 €
Whisky Malt & Prestiges
J&B blend
4 cl
4 cl
7,50 €
Black label blend
4 cl
4 cl
9,00 €
The monkey shoulder blended
4 cl
4 cl
10,00 €
The monkey shoulder smokey
4 cl
4 cl
12,00 €
Jack daniels
4 cl
4 cl
8,00 €
Jack daniel single barrel
4 cl
4 cl
12,00 €
Baby hudson
4 cl
4 cl
18,00 €
Glenmorangie single malt 12 years
4 cl
4 cl
14,00 €
Dahlwinnie single malt
4 cl
4 cl
14,00 €
Chivas 18 years
4 cl
4 cl
18,00 €
Nikka coffe grain
4 cl
4 cl
18,00 €
Nikka from the barrel
4 cl
4 cl
18,00 €
Nikka takesturu
4 cl
4 cl
18,00 €
Nikka taketsuru
4 cl
4 cl
18,00 €
Hibiki
4 cl
4 cl
25,00 €
Kavalan cask strength
4 cl
4 cl
25,00 €
Les Tourbes
Ardberg 10
4 cl
4 cl
15,00 €
Ardberg uigedail
4 cl
4 cl
20,00 €
The peat monster
4 cl
4 cl
15,00 €
Port charlotte
4 cl
4 cl
15,00 €
Octomore 7,2 (2 cl)
4 cl
4 cl
25,00 €
Carte des Vins
Vins Blancs
Blaye - Château du Grand Barail - 2015 - Bordeaux
  • vin blanc demi-sec offrant une palette d'arôme d'une grande richesse, acidité contenue, debelles notes florales, de fruits et de miel
le verre
le verre
la bouteille
7,00 €
Gewurztraminer Koening 2016 - Dambach, Alsace
  • le cépage noble d'alsace par excellence, qui propose içi un vin moelleux aux arômes typique de litchis et de miel, dans une belle complexité
le verre
le verre
la bouteille
8,50 €
Sylvaner koenig - 2016 - dambach - Alsace
  • la fraîcheur de l'alsace se rencontre içi, sur ce vin sec et droit, à l'acidité marquée et désaltérante, aux note florales et d'agrumes, d'herbe coupée. Idéal sur une entrée ou un poisson gras
la bouteille
la bouteille
26,00 €
Chablis Pascal Bouchard 2016 - Bourgogne
  • ce chardonnay, charnu et brioché, accompagnera bien des plats délicats en leur donnant du relief, grâce à sa rondeur et son côté gras et raffiné
le verre
le verre
la bouteille
12,00 €
Latour Netofa 2013 - Basse Galilée, Israël
  • ses arômes d'agrumes, de poire, d'ananas sur une belle acidité, s'accorderont parfaitement avec une viande blanche ou du poisson
la bouteille
la bouteille
84,00 €
Grand Cru - Sauternes - Château Piada - 2014 - Bordeaux
  • l'un des plus grands vins liquoreux jamais produit en cacher. Le voyage au pays des saveurs est garanti; miel d'acaccia, abricot sec, épices,pâte d'amande, cire d'abeille
la bouteille
la bouteille
180,00 €
Vins Rosés
Côte de Provence- Château Montaud - 2016
  • sec et délicat, ce rosé si provençal, assemblage de cinsault, syrah et grenache, propose des notes exotiques, de pêches et une belle acidité
le verre
le verre
la bouteille
7,50 €
Meshi Terra di Seta - 2016 - Toscane, Italie
  • ce rosé bio élaboré à partir de sangiovese, frais et fruité, présente des notes de fruits rouges, de pamplemousse, de bonbon anglais. il séduira par sa fraîcheur et son aromatique méditérranéenne sur des légumes croquants, ou du poisson
le verre
le verre
la bouteille
8,00 €
Bandol - Moulin des Costes, Domaine Bunan 2016
  • ce rosé de la prestigieuse AOC provençale magnifique cépage roi, le mourvèdre, avec le cinsault et le grenache. Les arômes de baies, de garrigue et de menthe sont persistants en bouche, dans une impressionnante fraîcheur !
la bouteille
la bouteille
52,00 €
Champagnes & Crémant
Cremant Rrose - Elisa Koening - Alsace
  • ce crémant élaboré en méthode champenoise, à base de pinot moir offre une mousse délicate et des notes de fruits rouges, son acidité équilibrée en fait un mousseux qualitatif remplaçant à merveille un champagne
la bouteille
la bouteille
35,00 €
Moscato d'Asti Spumante - Italie
  • ce vin typiquement féminin saura séduire par sa légèreté et sa douceur ...
le verre
le verre
la bouteille
9,00 €
Champagne - Brut Demoiselle De Vranken
  • champagne brut, un champagne agréablement bricohé et rafraîchissant !
le verre
le verre
la bouteille
15,00 €
Champagne - Brut premier cru - Bonnet - Ponson
  • un excellent champagne premier cru, aux notes de fleur d'oranger, de zest de citron de pomme et de brioche. Légèrement corsé et acide, sa mousse est extrêmement fine et délicate, presque crémeuse
la bouteille
la bouteille
110,00 €
Champagne- Laurent Perrier - Brut Rosé
  • le meilleur champagne rosé ! vif et frais, ses arômes de fruits des bois sont accompagnés de rose et de sous bois. a base de pinot noir, il sera parfaiten apéritif, ou eavec un poisson fumé, une volaille ou des toasts de foie gras ...
la bouteille
la bouteille
130,00 €
Vins Rouges
Chianti classico - Terra di Seta - 2014 - Toscane - Italie
  • le chainti classico de ce domaine entièrement cacher et bio qui produit du vin depuis 10 ans est excellent: corsé et aromatique, il se gardera encore longtemps ! Nez de violette, de fruits rouges, de cerise, des arômes de sous bois commencent à émerger, mi corsé, il allie tanins et acidité dans une élégance italienne
la bouteille
la bouteille
40,00 €
Côte de Provence - Belouvé - 2015
  • assemblage provençal typique. Nez puissant, épicé. Bouche ample, tannique, intense. Arômes de fruits rouges, et note finale de réglisse et violette. Idéal sur des grillades à la provençale par exemple. Bio
le verre
le verre
la bouteille
9,00 €
Adar - Elvi - Ribeira del Jucar - Espagne - 2008
  • Un vin du Sud, arrivé à maturité. Assemblage original. Nez de mûre, de cassis, de poivre, de cuir, de sous bois. Moyennement corsé, on retrouve en bouche des note de fruits noirs, de viande grillée, d'épices, de mine de crayon, de terre et le café torréfié sur la fin. Bonne acidité, tanins agréables. Parfait pour des viandes en sauces
la bouteille
la bouteille
28,00 €
Indigo - Mount Hermon - 2016 - Israël
  • Ce vin d'assemblage original (cabernet sauvignon, syrah) est un classique des vins du Golan. Moyennement corsé, et très fruité aux arômes de fruits rouges et noirs et ses notes fumés, il s'accorde très bien avec une viande rouge ou blanche.
le verre
le verre
la bouteille
8,00 €
Les Grands Vins Sélectionnés
Pomerol - Echo De Rose Camille - 2012 - Bordeaux
  • Christophe Bardeau réalise içi un merlot qui plaira rapidement que ses prédécesseurs, sur un "millésime de restaurant". Merlot époustouflant de profondeur, de puissance, de complexité, avec sa palette aromatique qui n'en finit plus d'évoluer en bouche. Idéal sur des viandes goûteuses, boeuf ou agneau
Montiano Falesco - 2006 - Lazio, Italie
  • Un merlot fabuleux qui n'est pas encore à son apogée ! Corsé, en bouche les fruits rouges, la confiture de groseille, le tabac, le chocolat,, tapissent le palais, avec des tanins caressants. Puissants, riche, complexe. Idéal sur une viande rouge !
Grand Cru Classé - Saint emilion - château Tertre D'augay - 2009 - Bordeaux
  • Un vin typique du terroir, terreux, charpenté avec des tanins fondus. Arrivé à maturité, ce vin offre une belle complexité aromatique
Gevrey Chamberlin - Domaine D'ardhuy 2012 Bourgogne
  • nez de frutis rouges et noirs, cassis avec des notes florales et épicées. En bouche, des tanins soeyux et enveloppé caractérisent ce grand vin de bourgogne. Un vin d'une belle noblesse typique de ce terroir emblématique
Flam Noble Reserve 2001 Israël
  • délicatement parfumé, le nez montre des fruits murs complimentées par une bonne épice de chêne et une note vert claire. En bouche, le fruit est clair, concentrer et équilibrer par une acidité vive et fraîche. Un vin résolument orienté ancien monde !
Grand Cru Classé Margaud Château Giscours - 2014 Bordeaux
  • cette couleur rubis sombre révèle des notes développées de réglisse, d'herbes de cassis sucré et une touche de barbecue fumé caractéristique boisé, les tanins sont douc et le vin est rond, moyennement corsé, moelleux et plein de charme. Un grand cru classé digne de ce nom
Grand cru classé, Haut Médoc, Château la Tour Carnet 2013 - Bordeaux
  • Un vin d'une complexité et d'une ampleur magnifique, bien qu'encore jeune. Notes de cassis, de prune, de cannelle, de torréfaction. Tanins fins, charpenté, belle longueur. Idéal sur un plat goûteux ...
Grand Vin, Castel 2012 - Israël
  • Le plus bordelais des vins israéliens est encore très jeune, à carafer. On retrouve sur une longueur impressionnante des notes de fruits noirs, de chêne grillé, de chocolat nolir, et de tabac. Corsé, il s'accorde avec des viandes rouges grillées
Grand Cru Médoc - Saint Julien 2013 - Château Moulin Riche
  • un grand vin d'un domaine magnifique, concentré, délicat aux arômes de fruits noirs, de sous bois, dans lequel on reconnait immédiatement la patte des grands domaines. Idéal sur une viande rouge
Yatir Forest, Yatir 2012 - Israël
  • L'un des grands vins israéliens, plus nouveau monde que le Castel. A carafer, car jeune. Des notes de fruits noirs, de prune, de café, d'herbes et de chêne grillé. Très corsé. uil accompagnera parfaitement une pièce de boeuf
Grand cru Pomerol - Roses Camille - Domaine de Roses Camille 2006 - Bordeaux
  • Sans doute l'un des meilleurs vins cacher ! ce merlot est un vin de garage, travaillé avec soin par C. Bardeau. Encore jeune, il laisse découvrir des notes de fruits des bois , de sous bois, de chêne et chocolat dherbes aromatiques, Corsé et puissant, il s'accorde avec vos vaindes rouges
Grand Cru Classé Saint Julien- Château Léoville Poyferre 2000 - Bordeaux
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Réservation de table
L'atelier Deli
4 pers
Jeudi 2 janv
12h30
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