Lunch Time |
|
|
|
|
|
|
Start With | | |
|
|
|
|
Poêlée forestière ( à l'ail, oeuf poché, roquette et croûton) | | 10,00 € |
|
|
|
|
Houmous bassar et pitot | | 15,00 € |
|
|
|
|
Houmous asade de veau et pitot | | 17,00 € |
|
|
|
|
Planche de charcut (rosette, canard fumé, pastrami, pickle veau, jambon dinde) | | 19,00 € |
|
|
|
|
Bao home made (par 2) (asado et effiloché de boeuf) | | 16,00 € |
|
|
|
|
Crispy veal roll (croustillant veau façon thay) | | 14,00 € |
|
|
|
|
Terrine de foie gras (jelly jam toast) | | 26,00 € |
|
|
|
|
Duo foie gras (frais et poêlé) | | 26,00 € |
|
|
|
|
Tartare saumon (guacamole, échalote, jeune pousse roquette) | | 20,00 € |
|
|
|
|
Les Déclassés |
|
|
|
|
|
|
Carpaccio de boeuf (parfumé à la truffe, émincé de champignons, oigns crispy) | | 20,00 € |
|
|
|
|
Carpaccio de saumon en mosaïque (guacamole, condiment betterave) | | 18,00 € |
|
|
|
|
Cobb smocked salmon (mesclun, saumon fumé au chêne, pomme vapeur, oeuf poché, cream cheese aux herbes, asperges, tomate cerise, radis, oignon rouge et croûtons) | | 26,00 € |
|
|
|
|
Cobb duck salad (mesclun, canard fumé, artichaud à la romaine, haricot vert, oeuf poché, tomate cerise, croûtons) | | 24,00 € |
|
|
|
|
Cold pesto pasta (penne au pesto, thon, tomate cerise, roquette, dés d'aubergine frit, olives) | | 20,00 € |
|
|
|
|
Classic niçoise (romaine, haricot verts, thon, pomme de terre, olive kalamata, oeuf poché, oignon rouge, tomate cerise) | | 19,00 € |
|
|
|
|
Salade césar rôti | | 20,00 € |
|
|
|
|
Salade césar pané | | 20,00 € |
|
|
|
|
Salade césar cabillaud | | 20,00 € |
|
|
|
|
Nos Burgers |
|
|
|
|
|
|
Burgers servi avec frite maison | | |
|
|
|
|
Classique (100% beef home made, sauce, tomate, laitue, cornichon, onion) | | 18,00 € |
|
|
|
|
Cheese | | 20,00 € |
|
|
|
|
Bacon | | 20,00 € |
|
|
|
|
Rossini foie gras | | 19,00 € |
|
|
|
|
Fish | | 19,00 € |
|
|
|
|
Chicken | | 18,00 € |
|
|
|
|
Plats |
|
|
|
|
|
|
Filet de dorade à la plancha (persillade) | | 25,00 € |
|
|
|
|
Magret de canard (et sa gastrique poivre vert) | | 28,00 € |
|
|
|
|
Brochette de poulet (marine agrumes piment d'espelette) | | 24,00 € |
|
|
|
|
Tigre qui pleure | | 32,00 € |
|
|
|
|
Entrecôte sauce poivre | | 30,00 € |
|
|
|
|
Onglet de boeuf (et jus à l'échalote) | | 30,00 € |
|
|
|
|
Travers veau asado bbq | | 29,00 € |
|
|
|
|
Côtelette agneaux parfumé aux thyms | | 30,00 € |
|
|
|
|
Steak de thon juste saisi au sésame | | 25,00 € |
|
|
|
|
Tartare de boeuf (et frite) | | 24,00 € |
|
|
|
|
Beef war trilogy (onglet, tartare boeuf, carpaccio de boeuf, échalote) | | 30,00 € |
|
|
|
|
| | |
|
|
|
|
1 accompagnement au choix : (frite, pomme salardaise, haricot vert et champignon poêlé à l'ail, riz façon cantonais, purée maison, crudités) | | |
|
|
|
|
Desserts |
|
|
|
|
|
|
Lovely pecan pie (boule, vanille et caramel) | | 10,00 € |
|
|
|
|
Crème brûlée à la vanille | | 8,00 € |
|
|
|
|
Sunday brownie vanille caramel | | 8,00 € |
|
|
|
|
Tarte crémeux passion meringuée | | 10,00 € |
|
|
|
|
Le fruit | | 8,00 € |
|
|
|
|
Café gourmand | | 7,00 € |
|
|
|
|
|
|
|