| Menu Lunch 19 € |
|
|
|
|
|
|
Entrée + plat ou Plat + dessert | | |
|
|
|
|
Entrée au Choix : | | |
|
|
|
|
Soupe du jour | | |
|
|
|
|
Entrée du jour | | |
|
|
|
|
Plat au Choix : | | |
|
|
|
|
Plat du jour | | |
|
|
|
|
Stak haché oeuf à cheval | | |
|
|
|
|
Dessert au Choix : | | |
|
|
|
|
Dessert du jour | | |
|
|
|
|
Café gourmand | | |
|
|
|
|
| Suggestion |
|
|
|
|
|
|
Plat du Jour 16 € | | |
|
|
|
|
Menu Bistronome 21 € | | |
|
|
|
|
Plat du jour + Verre de Vin en accord | | |
|
|
|
|
| Lunch Time Start With |
|
|
|
|
|
|
Aubergine braisée au four (tehina, salade d'herbe) | | 9,00 € |
|
|
|
|
Saladette d'endives (canard fumé et noix, vinaigrette de framboise) | | 11,00 € |
|
|
|
|
Roquette et thon rouge en tataki (vinaigrette au saké) | | 12,00 € |
|
|
|
|
Houmous bassar | | 14,00 € |
|
|
|
|
Soupe du jour | | 8,00 € |
|
|
|
|
Petite charcut | | 14,00 € |
|
|
|
|
Oeuf poché (crémeux, oignons de châtaigne, croutons) | | 9,50 € |
|
|
|
|
Os à moelle (toasts et fleur de sel) | | 12,00 € |
|
|
|
|
| Les Crus |
|
Accompagné de frites maison |
|
|
|
|
Carpaccio de saumon gravlax (petit mesclun, guacamole, chips) | | 20,00 € |
|
|
|
|
Carpaccio de boeuf (petit mesclun, chips, réduction balsamique) | | 20,00 € |
|
|
|
|
Tartare de saumon & avocat (échalotes) | | 22,00 € |
|
|
|
|
Tartre de boeuf condimenté | | 22,00 € |
|
|
|
|
Beef war trilogy (carpaccio, tartare de boeuf, onglet saignant, pomme confite, confiture d'échalotes) | | 30,00 € |
|
|
|
|
| Burgers |
|
Accompagné de frites maison & coleslow |
|
|
|
|
Le classik 100 % boeuf (pain bun, sauce du chef, romaine, cornichon, tomate, oignon) | | 18,00 € |
|
|
|
|
Cheese burger | | 20,00 € |
|
|
|
|
Pastrami burger | | 20,00 € |
|
|
|
|
Bacon burger | | 20,00 € |
|
|
|
|
Burger kefta de veau | | 22,00 € |
|
|
|
|
Burger foie gras | | 28,00 € |
|
|
|
|
Chicken breast burger | | 17,00 € |
|
|
|
|
| Salades |
|
|
|
|
|
|
Salade landaise (mesclun, artichaut à la romaine, canard fumé, mousse de volaille, haricot vert, oeuf poché, champignons poêlés et confiture d'échalotes) | | 22,00 € |
|
|
|
|
César poulet pané (romaine, sauce césar, tomates cerises, oeuf poché, avocat, croûtons) | | 20,00 € |
|
|
|
|
César poulet grillé (romaine, sauce césar, tomates cerises, oeuf poché, avocat, croûtons) | | 20,00 € |
|
|
|
|
| Bistrot |
|
|
|
|
|
|
Steak de thon mariné aux 5 épices, (purée de carottes au cumin) | | 26,00 € |
|
|
|
|
Parguit de poulet sauce chimichurri | | 23,00 € |
|
|
|
|
Cuisse de canard confite (écrasé de pommes de terre) | | 24,00 € |
|
|
|
|
Blanquette de veau et riz blanc | | 20,00 € |
|
|
|
|
Entrecôte 300 (servie avec des frites) | | 30,00 € |
|
|
|
|
Tigre qui pleure | | 28,00 € |
|
|
|
|
Plat du chef | | 26,00 € |
|
|
|
|
Pièce du boucher | | |
|
|
|
|
Poisson à l'ardoise | | |
|
|
|
|
| Desserts |
|
|
|
|
|
|
Tatin au poire chantilly | | 9,00 € |
|
|
|
|
Sablé au chocolat et pralin | | 9,00 € |
|
|
|
|
Tarte citron meringuée | | 9,00 € |
|
|
|
|
Pavlova | | 9,00 € |
|
|
|
|
Pain perdu caramel boule de vanille et chantilly | | 9,00 € |
|
|
|
|
Café gourmand | | 7,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Imprimer
Envoyer à un ami 
Envoyer les coordonées par SMS
Carte du Midi