| Salades |
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20. Salade crudité | | 6,80 € |
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21. Salade poulet | | 12.50 € |
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| Soupe |
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10. Tamarta ka shorba (soupe de tomates) | | 7,50 € |
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12. Mulligawtany soup (soupe traditionnelle indienne avec lentilles, et légumes) | | 7,50 € |
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| Hors d'oeuvres |
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Se dégustent assaisonnés de 3 sauces à base de menthe, mangue, tamarin, dates et épices | | |
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30. Beef samoussa (Pâte brisée frite à base de farine de lentilles et farcie à la viande et aux épices du Guijab) | | 9,50 € |
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31. Vegetable samoussa (Pâte brisée frite à base de farine de lentilles, farcie aux légumes, servis avec une sauce à la menthe douce) | | 8.60 € |
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32. Pakoras (beignets de légumes à la farine de lentilles, servis avec une sauce à la menthe douce) | | 8.60 € |
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32*. Onion Bhajias (Beignets d'oignons à la farine de lentilles) | | 7.50 € |
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33 - Keema Baingan (Aubergine frite, farcie à la viande hachée et aux épices) | | 9.90 € |
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34. Chicken Wings (Ailes de poulet frites marinées au gingembre, ail et épices) | | 7.50 € |
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35.Tandoori chicken wings (Ailes de poulet marinées aux épices et grillées au tandoor) | | 7.50 € |
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36. Beef rolls | | 9,50 € |
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| Riz |
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148. Riz Chandernagor (Riz au safran et aux épices douces) | | 3.80 € |
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149. Kashmire Pilaf (Riz aux fruits frais et fruits secs) | | 5,50 € |
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150. Plain Boiled Rice (riz blanc basmati cuit à l'Indienne) | | 3.50 € |
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151. Sabzi Pilaf (riz cuit aux légumes à la mode de Chandgarh servis avec une sauce à la menthe douce) | | 5,50 € |
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152. Noodle (Nouilles fraîches sautées au curry) | | 6.90 € |
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| Pains |
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Cuits au tandoor sur des charbons de bois, ils sont dégustés chauds | | |
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41. Cheese Kulcha (naan, pain levé, garni de tomates, fromage parvé et poivre vert, cuit au tandoor) | | 4.90 € |
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42. Rani Naan (naan, pain levé, farci au poulet épicé et grillé) | | 4.90 € |
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43. Khandani Naan (pain léger et aérien, cuit au Tandoor) | | 3,50 € |
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44.Kheema Naan (Pain farci à la viande épicée) | | 4.90 € |
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48. Kulcha (ail ou oignon) (pain très fin fourré aux oignons légèrement épicé ou garni à l'ail) | | 4.90 € |
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| Délices végétariens |
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86. Sabzi Jalfrezi (mélange de légumes aux herbes et épices servi avec ou sans sauce au curry) | | 13,00 € |
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88. Dal Makhani (lentilles brunes mijotées toute une nuit avec oignons, ail, gingembre et tomates dans un mélange d'épices) | | 13,00 € |
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91. Baingan Barta (aubergines grillées au Tandoor et cuites dans un exquis mélange d'herbes, d'épices, oignons et petits pois) | | 13,00 € |
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