| Signatures Passionnelles |
|
Tornade (dés de saumon, avocat, sauce spicy mayo et tériyaki. recouvert de flocons tempura) | 14,90 € |
|
Tacos XL (dés de saumon ponzu, guacamole, menthe, zest de citron vert bio, mesclun, sauce spicy mayo) | 9,90 € |
|
Tartufo (8 pièces) (saumon légèrement braisé, truffe noire, huilme de truffe, sauce ponzu, pointe de mizo au yuzu, ciboulette) | 16,50 € |
|
Spécial thon rouge bluefin(8 pièces) (tartare de thon, concombre, avocat, sauces spicy) | 14,90 € |
|
Onigri croustillant (4 pièces) (saumon ou thon cuit mayonnaise, avocat, le tout croustillant, sauce sriracha et tériyaki) | 12,90 € |
|
Sésame roll (8 pièces) (dés de saumon mariné à l'huile de sésame spicy, sriracha, avocat, recouvert d'avocat, sauce spicy mayo) | 12,50 € |
_2378350.jpg) |
Frizz ball (6 pièces) (saumon ou thon cuit mayonnaise ou poulet mayonnaise avocat, avocat, façon tempura) | 10,90 € |
|
Mister orange (8 pièces) (saumon avocat, recouvert de saumon tataki et flocon tempura sauce spicy mayo et teriyaki) | 11,90 € |
|
Original ceviche (dés de saumon, épis de maïs croustillant, oignons rouges crispy, mangue, grenade, sauce ponzu, menthe, croriandre, piment, zest de citron vert nio) | 15,90 € |
|
Spicy ceviche Saumon (mariné à l'huile de sésame et sauce sriracha, avocat, pousse de shiso, chips tortillas) | 15,90 € |
|
Spicy ceviche Thon rouge (mariné à l'huile de sésame et sauce sriracha, avocat, pousse de shiso, chips tortillas) | 16,90 € |
|
Black truffe (6 pièces) (tartare de saumon et mayonnaise truffe, recouvert d'avocat, truffe noire et zest de citron vert bio) | 11,90 € |
|
Samba (2 pièces) (tartare de saumon ou thon cuit mayonnaise, avocat, fines pousses, sésame, sauce teriyaki et spicy mayo, sur riz croustillant) | 11,50 € |
|
Inferno saumon (4 pièces) (riz croustillant, sauce spicy mayo, ciboulette, sésame) | 10,90 € |
|
Inferno (4 pièces) (riz croustillant, sauce spicy mayo, ciboulette, sésame) | 11,90 € |
_2378349.jpg) |
Anaconda (8 pièces) (poulet tempura, légère mayonnaise, asperge, recouvert d'avocat, sauce teriyaki) | 11,50 € |
|
Pizzetta truffe (tartare de saumon, avocat, mayonnaise, truffe noire, zeste de citron vert bio, sauce tériyaki, sur galette croustillante) | 12,90 € |
|
Carpaccio saumon (4 pièces) (carpaccio sur galette croustillante, pousses de shiso, légère mayonnaise, truffée) | 9,90 € |
|
Carpaccio thon rouge (4 pièces) (carpaccio sur galette croustillante, pousses de shiso, légère mayonnaise, truffée) | 10,90 € |
|
Volcano 8 (pièces) (saumon tataki, concombre, menthe, ciboulette, recouvert d'avocat, flocon tempura, piment, sauce sweet chili) | 11,50 € |
|
Mango (8 pièces) (avocat mangue, recouvert de saumon, sauce mango spicy) | 11,50 € |
|
Spécial saumon (8 pièces) (tartare de saumon, concombre, avocat, sauce spicy et teriyaki) | 13,50 € |
_2378348.jpg) |
Dragon eye (8 pièces) (saumon cuit, asperge, carotte, façon tempura, sauce teriyaki) | 12,50 € |
|
Chili (8 pièces) (poulet tempura, concombre, recouvert d'avocat, oignons crispy, piment, sauce sweet chili et teriyaki) | 11,50 € |
|
Burn out (8 pièces) (crevette* panko, cheese végan, avocat, recouvert de saumon tataki et avocat, sauce teriyaki : *substitut de crevette) | 11,90 € |
|
Yaki (yakitori de saumon teriyaki, avocat, ananas, mesclun, carottes, édamame, amandes effilées, sweet chili, sauce aigre douce) | 15,50 € |
|
| Entrées |
|
Shishito (piment japonais doux d'exception) (sel de guérande) | 9,90 € |
|
Shishito (piment japonais doux d'exception) (truffe noire et sel de guérande) | 12,90 € |
|
Guacamole (avocat, épis de maïs croustillant, grenades et chips tortillas) | 9,90 € |
|
Tempura de haricots verts | 6,90 € |
 |
Edamame | 4,20 € |
|
Nems au poulet (4 pièces) | 8,90 € |
|
Raviolis frits au poulet (4 pièces) | 8,90 € |
|
Manchons de poulet tempura (4 pièces) | 8,90 € |
|
Wok de légumes | 5,50 € |
 |
Salade d'algues Wakame | 4,90 € |
 |
Salade de choux | 2,80 € |
|
Soupe miso | 3,00 € |
 |
Riz nature | 3,00 € |
 |
Riz vinaigré | 3,00 € |
|
| Spring (6 pièces) |
|
Base (avocat, concombre, salade iceberg, menthe, coriandre) | |
|
Saumon tempura | 7,90 € |
|
Saumon | 7,70 € |
_Saumon-fume_2361581.jpg) |
Saumon cheese vegan | 7,90 € |
|
Thon cuit mayonnaise | 7,70 € |
_Poulet-mayo_2361577.jpg) |
Poulet mayonnaise | 7,70 € |
_Poulet-tempura_2361580.jpg) |
Poulet tempura | 7,90 € |
|
Cheese vegan | 7,50 € |
|
Spring break (saumon, avocat, concombre, enroulé de piment d'espelette et basilic frais) | 7,90 € |
|
Malibu (saumon tataki, menthe, coriandre, avocat, concombre, iceberg, sauce miso au yuzu) | 8,90 € |
|
| California (6 pièces) |
|
Saumon tempura (avocat) | 6,50 € |
|
Saumon cheese vegan | 5,70 € |
_Saumon-avocat_2361588.jpg) |
Saumon (avocat) | 5,20 € |
_Magique-saumon_2361595.jpg) |
Magique saumon (Tartare de saumon, recouvert d'aneth) | 6,20 € |
_Thon-mayo_2361592.jpg) |
Thon cuit mayonnaise (avocat) | 5,20 € |
_Vegetal-tuna_2361596.jpg) |
Végétal tuna (thon cuit mayonnaise, avocat, concombre, recouvert d'aneth, coriandre, ciboulette) | 6,20 € |
_Surimi-avocat_2361597.jpg) |
Surimi (avocat) | 5,50 € |
_Poulet-mayo_2361594.jpg) |
Poulet mayonnaise (avocat) | 5,80 € |
|
Poulet tempura (avocat) | 6,10 € |
|
Avocat concombre | 5,00 € |
_Thon-avocat_2361591.jpg) |
Thon rouge (avocat) | 7,00 € |
|
Suppléments (oignon crispy / sauce crispy) | + 1,00 € |
|
|
|
|
 |
| Foie gras (6 pièces) |
_2378347.jpg) Crispy foie gras (recouvert d'oignons crispy, confiture de figues) |
12,50 € |
_2378344.jpg) Exquis foie gras (recouvert de noisettes grillées, confiture de figues) |
12,50 € |
_2378345.jpg) Magique foie gras (mangue, recouvert de speculoos, confiture de figues) |
12,50 € |
|
| Rainbow & Egg (6 pièces) |
_Avocado_2361608.jpg) Rainbow avocado (saumon, avocat, recouvert d'avocat) |
7,90 € |
_Tuna_2361610.jpg) Rainbow tuna (thon cuit mayonnaise concombre, recouvert d'avocat) |
7,90 € |
_Avocat-fresh_2361612.jpg) Rainbow avocat fresh (avocat enroulé de saumon) |
7,40 € |
| Rainbow cheese (cheese, enroulé de saumon) |
7,40 € |
| Rainbow tataki cheese (cheese enroulé de saumon braisé) |
8,90 € |
| Tataki fresh (avocat enroulé de saumon braisé) |
8,90 € |
_Saumon-avocat_2361619.jpg) Egg Saumon (avocat, recouvert d'une fine tranche d'omelette) |
7,20 € |
_Thon-mayo_2361618.jpg) Egg thon cuit mayonnaise (avocat, recouvert d'une fine tranche d'omelette) |
7,20 € |
_Poulet-mayo_2361617.jpg) Egg poulet mayonnaise (avocat, recouvert d'une fine tranche d'omelette) |
7,20 € |
|
| Maki (6 pièces) |
_Saumon_2361629.jpg) Saumon |
4,70 € |
_Saumon-avocat_2361637.jpg) Saumon avocat |
4,80 € |
_Thon-_2361626.jpg) Thon cuit mayonnaise |
4,90 € |
_Avocat_2361630.jpg) Avocat |
4,30 € |
_Concombre-cheese_2361643.jpg) Concombre cheese vegan |
4,40 € |
_Thon-mayo_2361628.jpg) Thon rouge |
6,50 € |
|
| Sushi (2 pièces) |
| Rose ponzu (tartare de saumon avocat, sauce ponzu, zeste de citron vert bio) |
6,50 € |
| Saumon |
4,20 € |
_Saumon-braise_2361664.jpg) Saumon braisé |
5,20 € |
_Thon-_2361668.jpg) Thon rouge (1 pièce) |
4,00 € |
|
| Riz Tartare |
| Avocat, riz vinaigré, sésames (petit / grand) |
|
 Saumon (petit/grand) |
9€/13,50€ |
| Saumon cheese vegan (petit / grand) |
10€/14,50€ |
| Saumon fraîcheur (sauce ponzu, zeste de citron vert bio) |
11€/15,50€ |
| Saumon spicy mayonnaise (petit/grand) |
11€/15,50€ |
 Saumon cuit (petit/grand) |
10€/14,50€ |
| Thon cuit mayonnaise (petit / grand) |
9€/13,50€ |
 Thon rouge (petit/grand) |
12€/16,50€ |
 Poulet mayonnaise (petit/grand) |
10€/14,50€ |
| Supplément cheese vegan |
2,00 € |
| Supplément oignons crispy |
1,50 € |
|
| Sashimi |
| Maguro (6 pièces) (sahimi de thon rouge légèrement tempura, nori, sésame, sauce miso au yuzu) |
13,90 € |
| New style (8 pièces) (sashimi de saumon légèrement braisé, sauce ponzu, huile de sésame, huile d'olive, sésame, gingembre frais, ciboulette) |
14,50 € |
| Tataki saumon (10 pièces) (sashimi de saumon braisé, menthe, ciboulette, flocon tempura, piment, sauce ponzu) |
15,50 € |
| Tataki thon rouge (10 pièces) (sashimi de thon rouge légèrement braisé, menthe, ciboulette, flocon tempura, piment, sauce ponzu) |
16,50 € |
| |
|
| 6 pièces / 12 pièces |
|
| Sashimi saumon |
7,90€/13.90€ |
| Sashimi thon rouge |
8,90€/16,90€ |
|
| Poke Bowl |
| Edamamé, avocat, concombre, chou mariné, grenade, sésame, radis rose, menthe, sauce ponzu (riz vinaigré ou quinoa bio) |
|
| Saumon |
15,50 € |
| Thon rouge |
18,30 € |
| Tataki saumon |
16,50 € |
|
| Chirashi |
| Riz vinaigré, sésames |
|
 Saumon |
14,50 € |
 Thon rouge |
18,00 € |
| Mix thon rouge saumon |
16,50 € |
| Ponzu (tartare de saumon, avocat, menthe, ciboulette, piment, sauce ponzu) |
16,90 € |
| Tataki de saumon, avocat, menthe, ciboulette, piment, sauce ponzu |
|
|
| Plats chauds |
| Udon bio Poulet tempura (nouilles japonaise bio, carotte, chou, soja, oeufs, cacahuètes, avec ou sans piments) |
14,00 € |
| Udon bio saumon cuit (nouilles japonaise bio, carotte, chou, soja, oeufs, cacahuètes, avec ou sans piments) |
15,00 € |
| Udon bio Végétariennes (nouilles japonaise bio, carotte, chou, soja, oeufs, cacahuètes, avec ou sans piments) |
12,50 € |
| Riz tandoori poulet tempura (riz sauté parfumé au tandoori, coriandre, basilic, édamamé, cacahuètes) |
14,90 € |
| Riz tandoori saumon cuit (riz sauté parfumé au tandoori, coriandre, basilic, édamamé, cacahuètes) |
14,90 € |
| Escalope de poulet tempura (accompagné de légumes au wok et riz nature) |
19,00 € |
| Saumon miso (sauce saumon cuit, sauce miso au yuzu. Un accompagnement au choix*) |
19,00 € |
| Poulet basilic (emincé de blanc de poulet, légumes sautés au wok, sauce piquante et basilic frais. Un accompagnement au choix*) |
13,90 € |
| Finger de poulet tempura (blanc de poulet croustillant nature, sauce moutarde au miel et ketchup, un accompagnement au choix*) |
13,90 € |
| Yakitori saumon |
7,50 € |
| Yakitori boulette de poulet |
8,90 € |
| *accompagnement au choix (wok de légumes, salade de chou, riz nature) |
|
|
|
|
Imprimer
Envoyer à un ami 
Envoyer les coordonées par SMS
Carte Japonaise_2378350.jpg)
_2378349.jpg)
_2378348.jpg)
_Saumon-fume_2361581.jpg)
_Poulet-mayo_2361577.jpg)
_Poulet-tempura_2361580.jpg)
_Saumon-avocat_2361588.jpg)
_Magique-saumon_2361595.jpg)
_Thon-mayo_2361592.jpg)
_Vegetal-tuna_2361596.jpg)
_Surimi-avocat_2361597.jpg)
_Poulet-mayo_2361594.jpg)
_Thon-avocat_2361591.jpg)
_2378347.jpg)
_2378344.jpg)
_2378345.jpg)
_Avocado_2361608.jpg)
_Tuna_2361610.jpg)
_Avocat-fresh_2361612.jpg)
_Saumon-avocat_2361619.jpg)
_Thon-mayo_2361618.jpg)
_Poulet-mayo_2361617.jpg)
_Saumon_2361629.jpg)
_Saumon-avocat_2361637.jpg)
_Avocat_2361630.jpg)
_Concombre-cheese_2361643.jpg)
_Thon-mayo_2361628.jpg)
_Saumon-braise_2361664.jpg)
_Thon-_2361668.jpg)
