Les Entrées / Starters |
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Assiette foie gras (3 morceau de foie gras, chutney de figue et pain) | | 29,50 € |
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Planche de charcuterie de saison (assortiment de charcuterie et crudité) | | 22,00 € |
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Planche houmous bassar (purée de pois chiche et viande hachée assaisonnée maison) | | 14,00 € |
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Edamamé (haricots japonais) | | 6,50 € |
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Tartare de daurade ou de saumon (daurade royale effilée, mangue, pomme granny smith) | | 14,50 € |
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Raviolis frits X 5 | | 9,50 € |
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Oignons rings (rondelle d'oignon frit) | | 8,00 € |
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Nuggets de poulet X 4 | | 9,50 € |
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Nems X 5 | | 9,00 € |
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Rouleaux de printemps X 2 (poulet, crevettes ou saumon) | | 8,50 € |
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Assiette à partager X 12 (raviolis frits, onion rings, nuggets et nems) | | 22,00 € |
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Bruschetta du chalet (1 pain italie, tomate séchée, 1 pain foie gras, 1 pain tapenade) | | 19,00 € |
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Bruschetta charcuterie (2 pains italiens, charcuterie du moment) | | 15,50 € |
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Bruschetta périgourdine (2 pains italiens, foie gras, chutney de figue) | | 21,00 € |
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Les Salades Fraîcheur |
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César poulet grillé ou pané (salade verte, concombres, tomates cerises) | | 15,00 € |
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Copeaux de poulet (poulet caramélisé, céleri, carottes, pommes, amandes, endives, avocats) | | 14,00 € |
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Duo de boeuf (duo de boeuf, salade verte, tomates, maïs, pooivron jaune, carottes, concombres) | | 18,00 € |
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Saumon crudités (saumon gravelax, carpaccio de saumon, salade verte, tomates, maïs, poivron jaune, carottes, concombres) | | 18,50 € |
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Pavé de saumon (pavé de saumon grillé, oeuf poché, iceberg, tomates cerises, concombres) | | 17,00 € |
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Japonaise (saumon cru, avocat, maïs, édamamés, concombres, carottes, ciboulettes) | | 17,00 € |
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Les Sandwichs Gourmets du Chef |
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Pesto poulet ou saumon (pain d emis toasté, poulet grillé ou saumon, tomates, salade, concombre, sauce pesto, frites) | | 14,00 € |
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Houmous agneau confits (pain de mi toastés, agneau confits, houmous de pois chiche, herbes fraîches, frites) | | 17,00 € |
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Veggie (pain de mie toastés, crème cheese parvé, avocat, crudité, frites) | | 12,00 € |
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