L'atelier Deli
01 47 56 95 07

Vins Blancs   le verre   la bouteille      
Blaye - Château du Grand Barail - 2015 - Bordeaux (vin blanc demi-sec offrant une palette d'arôme d'une grande richesse, acidité contenue, debelles notes florales, de fruits et de miel) 7,00 €  26,00 €     
Gewurztraminer Koening 2016 - Dambach, Alsace (le cépage noble d'alsace par excellence, qui propose içi un vin moelleux aux arômes typique de litchis et de miel, dans une belle complexité) 8,50 €  28,00 €     
Sylvaner koenig - 2016 - dambach - Alsace (la fraîcheur de l'alsace se rencontre içi, sur ce vin sec et droit, à l'acidité marquée et désaltérante, aux note florales et d'agrumes, d'herbe coupée. Idéal sur une entrée ou un poisson gras)   26,00 €     
Chablis Pascal Bouchard 2016 - Bourgogne (ce chardonnay, charnu et brioché, accompagnera bien des plats délicats en leur donnant du relief, grâce à sa rondeur et son côté gras et raffiné) 12,00 €  52,00 €     
Latour Netofa 2013 - Basse Galilée, Israël (ses arômes d'agrumes, de poire, d'ananas sur une belle acidité, s'accorderont parfaitement avec une viande blanche ou du poisson)   84,00 €     
Grand Cru - Sauternes - Château Piada - 2014 - Bordeaux (l'un des plus grands vins liquoreux jamais produit en cacher. Le voyage au pays des saveurs est garanti; miel d'acaccia, abricot sec, épices,pâte d'amande, cire d'abeille)   180,00 €     
Vins Rosés   le verre   la bouteille      
Côte de Provence- Château Montaud - 2016 (sec et délicat, ce rosé si provençal, assemblage de cinsault, syrah et grenache, propose des notes exotiques, de pêches et une belle acidité) 7,50 €  28,00 €     
Meshi Terra di Seta - 2016 - Toscane, Italie (ce rosé bio élaboré à partir de sangiovese, frais et fruité, présente des notes de fruits rouges, de pamplemousse, de bonbon anglais. il séduira par sa fraîcheur et son aromatique méditérranéenne sur des légumes croquants, ou du poisson) 8,00 €  32,00 €     
Bandol - Moulin des Costes, Domaine Bunan 2016 (ce rosé de la prestigieuse AOC provençale magnifique cépage roi, le mourvèdre, avec le cinsault et le grenache. Les arômes de baies, de garrigue et de menthe sont persistants en bouche, dans une impressionnante fraîcheur !)   52,00 €     
Champagnes & Crémant   le verre   la bouteille      
Cremant Rrose - Elisa Koening - Alsace (ce crémant élaboré en méthode champenoise, à base de pinot moir offre une mousse délicate et des notes de fruits rouges, son acidité équilibrée en fait un mousseux qualitatif remplaçant à merveille un champagne)   35,00 €     
Moscato d'Asti Spumante - Italie (ce vin typiquement féminin saura séduire par sa légèreté et sa douceur ...) 9,00 €  30,00 €     
Champagne - Brut Demoiselle De Vranken (champagne brut, un champagne agréablement bricohé et rafraîchissant !) 15,00 €  80,00 €     
Champagne - Brut premier cru - Bonnet - Ponson (un excellent champagne premier cru, aux notes de fleur d'oranger, de zest de citron de pomme et de brioche. Légèrement corsé et acide, sa mousse est extrêmement fine et délicate, presque crémeuse)   110,00 €     
Champagne- Laurent Perrier - Brut Rosé (le meilleur champagne rosé ! vif et frais, ses arômes de fruits des bois sont accompagnés de rose et de sous bois. a base de pinot noir, il sera parfaiten apéritif, ou eavec un poisson fumé, une volaille ou des toasts de foie gras ...)   130,00 €     
Vins Rouges   le verre   la bouteille      
Chianti classico - Terra di Seta - 2014 - Toscane - Italie (le chainti classico de ce domaine entièrement cacher et bio qui produit du vin depuis 10 ans est excellent: corsé et aromatique, il se gardera encore longtemps ! Nez de violette, de fruits rouges, de cerise, des arômes de sous bois commencent à émerger, mi corsé, il allie tanins et acidité dans une élégance italienne)   40,00 €     
Côte de Provence - Belouvé - 2015 (assemblage provençal typique. Nez puissant, épicé. Bouche ample, tannique, intense. Arômes de fruits rouges, et note finale de réglisse et violette. Idéal sur des grillades à la provençale par exemple. Bio) 9,00 €  32,00 €     
Adar - Elvi - Ribeira del Jucar - Espagne - 2008 (Un vin du Sud, arrivé à maturité. Assemblage original. Nez de mûre, de cassis, de poivre, de cuir, de sous bois. Moyennement corsé, on retrouve en bouche des note de fruits noirs, de viande grillée, d'épices, de mine de crayon, de terre et le café torréfié sur la fin. Bonne acidité, tanins agréables. Parfait pour des viandes en sauces)   28,00 €     
Indigo - Mount Hermon - 2016 - Israël (Ce vin d'assemblage original (cabernet sauvignon, syrah) est un classique des vins du Golan. Moyennement corsé, et très fruité aux arômes de fruits rouges et noirs et ses notes fumés, il s'accorde très bien avec une viande rouge ou blanche.) 8,00 €  29,00 €     
Les Grands Vins Sélectionnés          
Pomerol - Echo De Rose Camille - 2012 - Bordeaux (Christophe Bardeau réalise içi un merlot qui plaira rapidement que ses prédécesseurs, sur un "millésime de restaurant". Merlot époustouflant de profondeur, de puissance, de complexité, avec sa palette aromatique qui n'en finit plus d'évoluer en bouche. Idéal sur des viandes goûteuses, boeuf ou agneau)   110,00 €     
Montiano Falesco - 2006 - Lazio, Italie (Un merlot fabuleux qui n'est pas encore à son apogée ! Corsé, en bouche les fruits rouges, la confiture de groseille, le tabac, le chocolat,, tapissent le palais, avec des tanins caressants. Puissants, riche, complexe. Idéal sur une viande rouge !)   76,00 €     
Grand Cru Classé - Saint emilion - château Tertre D'augay - 2009 - Bordeaux (Un vin typique du terroir, terreux, charpenté avec des tanins fondus. Arrivé à maturité, ce vin offre une belle complexité aromatique)   130,00 €     
Gevrey Chamberlin - Domaine D'ardhuy 2012 Bourgogne (nez de frutis rouges et noirs, cassis avec des notes florales et épicées. En bouche, des tanins soeyux et enveloppé caractérisent ce grand vin de bourgogne. Un vin d'une belle noblesse typique de ce terroir emblématique)   130,00 €     
Flam Noble Reserve 2001 Israël (délicatement parfumé, le nez montre des fruits murs complimentées par une bonne épice de chêne et une note vert claire. En bouche, le fruit est clair, concentrer et équilibrer par une acidité vive et fraîche. Un vin résolument orienté ancien monde !)   180,00 €     
Grand Cru Classé Margaud Château Giscours - 2014 Bordeaux (cette couleur rubis sombre révèle des notes développées de réglisse, d'herbes de cassis sucré et une touche de barbecue fumé caractéristique boisé, les tanins sont douc et le vin est rond, moyennement corsé, moelleux et plein de charme. Un grand cru classé digne de ce nom)   240,00 €     
Grand cru classé, Haut Médoc, Château la Tour Carnet 2013 - Bordeaux (Un vin d'une complexité et d'une ampleur magnifique, bien qu'encore jeune. Notes de cassis, de prune, de cannelle, de torréfaction. Tanins fins, charpenté, belle longueur. Idéal sur un plat goûteux ...)   124,00 €     
Grand Vin, Castel 2012 - Israël (Le plus bordelais des vins israéliens est encore très jeune, à carafer. On retrouve sur une longueur impressionnante des notes de fruits noirs, de chêne grillé, de chocolat nolir, et de tabac. Corsé, il s'accorde avec des viandes rouges grillées)   150,00 €     
Grand Cru Médoc - Saint Julien 2013 - Château Moulin Riche (un grand vin d'un domaine magnifique, concentré, délicat aux arômes de fruits noirs, de sous bois, dans lequel on reconnait immédiatement la patte des grands domaines. Idéal sur une viande rouge)   150,00 €     
Yatir Forest, Yatir 2012 - Israël (L'un des grands vins israéliens, plus nouveau monde que le Castel. A carafer, car jeune. Des notes de fruits noirs, de prune, de café, d'herbes et de chêne grillé. Très corsé. uil accompagnera parfaitement une pièce de boeuf)   150,00 €     
Grand cru Pomerol - Roses Camille - Domaine de Roses Camille 2006 - Bordeaux (Sans doute l'un des meilleurs vins cacher ! ce merlot est un vin de garage, travaillé avec soin par C. Bardeau. Encore jeune, il laisse découvrir des notes de fruits des bois , de sous bois, de chêne et chocolat dherbes aromatiques, Corsé et puissant, il s'accorde avec vos vaindes rouges)   460,00 €     
Grand Cru Classé Saint Julien- Château Léoville Poyferre 2000 - Bordeaux    580,00 €     
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Tarifs sous réserve d'erreurs typographiques ou de modifications ultérieures.
La direction se réserve le droit de modifier ou de supprimer ses offres sans préavis ni indemnités.