| Spécialités à la vapeur/Steamed specialties |
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| 1B. Sui Maï au substitut de fruits de mer (steamed raviolis stuffed with shrimps) | | 5,80 € |
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| 2B. Banh Coun (vapeur avec feuille de riz au poulet) (steamed roofs stuffed with chicken/white rolls) | | 5,80 € |
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| 1. Sui Maï farci au poulet (Sui Maï, stuffed chicken) | | 5,80 € |
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| 2. Bouchées à la vapeur, farci au boeuf (steamed pastry, stuffed beef) | | 5,80 € |
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| 1A. Ha Kao (steamed pastry, stuffed with shrimps) | | 5,80 € |
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| 2A. Fan Kao (steamed pastry, stuffed with chicken) | | 5,80 € |
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| 2AL. Bouchées aux légumes (vegetables pastry) | | 5,80 € |
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| Spécialités frites/Fried specialties |
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| 7. Pâtés impériaux (imperial rolls) | | 5,80 € |
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| 9. Raviolis frités (fried ravioli/wan ton) | | 5,80 € |
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| 9B. Toasts Madame Butterfly (toast Mrs Butterfly) | | 5,80 € |
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| 9A. Lang Pao: Ravioli délices de la Mer (fried pastry, stuffed with shrimps) | | 7,50 € |
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| 7C. Fan Kao: pâtes farcies fritées au poulet (fried pastry stuffed with chicken) | | 7,50 € |
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| 7M. Nems (nems) | | 6,80 € |
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| 7B. Rouleaux de printemps | | 6,80 € |
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| Potages/Soups |
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| 3A. Potage de vermicelle au poulet (chicken soup) | | 5,40 € |
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| 3. Potage pékinois (pekinese soup) | | 5,40 € |
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| 4. Potage aux raviolis (ravioli soup) | | 5,40 € |
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| 5. Consommé de poulet aux nouilles (chicken soup with noodles) | | 5,40 € |
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| 6. Potage maïs (poulet ou substitut de fruits de mer) (corn soup - chicken or shrimp) | | 5,40 € |
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| 6b. Potage aux asperges et au poulet (sparagus and chicken soup) | | 5,40 € |
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| 6c. Potage aux aspeges et aux surprises des mers (sparagus and seafood soup) | | 5,40 € |
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| Hors d'Oeuvre/Appetizers |
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| 8. Salade chinoise au poulet (chinese salad with chicken) | | 5,40 € |
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| 8b. Salade Lotus (Lotus salad) | | 5,80 € |
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| 9c. Salade crevette (salad with shrimps) | | 5,80 € |
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| 9ac. Salade crabe (crab salad) | | 5,80 € |
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| Nos Nouilles chinoises/Our Chinese Noodles |
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| 45B. Nouilles sautées nature (fried noodles) | | 6,30 € |
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| 45BL. Nouilles sautées aux légumes (fried noodles and vegetables ) | | 6,30 € |
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| 42. Nouilles sautées au poulet (fried noodles with chicken) | | 6,80 € |
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| 43. Nouilles sautées au boeuf (fried noodles with beef) | | 6,80 € |
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| 44. Nouilles sautées à l'agneau (fried noodles with lamb) | | 6,80 € |
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| 45. Nouilles sautées au veau (fried noodles with veal) | | 6,80 € |
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| 41C. Nouilles sautées au canard (fried noodles with duck) | | 7,50 € |
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| S12B. Nouilles sautées du Chef (smoked noodles) | | 7,50 € |
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| S12. Nouilles du Mandarin (Mandarin noodles) | | 7,50 € |
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| S12A. Nouilles sautées aux substituts de fruits de mer (fried noodles with shrimps) | | 7,50 € |
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| 42C. Nouilles croustillantes au poulet (fried noodles with chicken) | | 8,50 € |
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| S12AC. Nouilles croustillantes aux fruits de mer (fried noodles with shrimps) | | 8,50 € |
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| S12C. Nouilles croustillants au canard (fried noodles with duck) | | 8,50 € |
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| Nos Spécialités de riz/Our rice specialties |
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| 41. Riz nature (plain rice) | | 2,00 € |
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| 40. Riz sauté à la cantonaise (fried rice, cantonese style) | | 4,00 € |
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| S8. Riz à la fleur de Lotus (rice of Lotus land) | | 6,80 € |
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| S8A. Riz sauté à la Pékinoise (substitut de crevettes) (fried rice pekinese style) | | 7,20 € |
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| S8B. Riz fumé du Chef (smoked rice of the chief) | | 7,20 € |
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| S8T. Riz sauté à la thaïlandaise | | 7,20 € |
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| 38. Chop-Suey (légumes) (chop-suey/fried vegetables) | | 7,00 € |
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