| Antipasti |
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Carpaccio di salmone (saumon frais, huile d'olive, roquette, baies de rose, cébette) | | 14 € |
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Salmone della passione (tartare de saumon, citron vert, fruit de la passion) | | 16 € |
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Tartare pomodoro e mozzarella (tartare de tomates, mozzarella, huile d'olive, crème balsamique) | | 12 € |
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Tartare di tonno e bottarga (tartare de thon, boutargue, huile d'olive, citron, roquette, crème balamique) | | 16 € |
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Camembert arrostito con miele (camembert rôti au miel) | | 12 € |
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Frittelle di mozzarella (beignets de mozzarella panés, roquette et sa sauce) | | 12 € |
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Ceviche di orata (ceviche de daurade, radis, roquette, lait de coco) | | 14 € |
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Arancini (boulettes de riz panées, farcies de mozzarella, roquette et sa sauce tomatée) | | 14 € |
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Melanzane gratinate (gratin d'aubergine) | | 14 € |
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Burata (burata, tomates, roquette, crème balsamique) | | 16 € |
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| Per la salute |
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Insalata "Japitalian" (sashimis de saumon frais, roquette, tomates séchées, pignons, cébette) | | 18 € |
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Insalata di capra calda (salade de chèvre chaud, roquette, tomates, pignons) | | 18 € |
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Insalata panzanella (tomates, oignons, concombre, croûtons, menthe) | | 18 € |
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| Pesce |
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Bistecca di salmone (pavé de saumon) | | 23 € |
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Orata (filet de daurade) | | 23 € |
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Bistecca di tonno (pavé de thon) | | 23 € |
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| Pasta |
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Spaghetti alla napoletana (spaghetti sauce tomate, oignon, basilic) | | 14 € |
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Spaghetti al pesto (spaghetti au pesto maison, tomates séchées,ail) | | 14 € |
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Rigatoni al parmigiano (rigatoni sauce rosée, ail confit, parmesan) | | 14 € |
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Tagliatelle al salmone (tagliatelles à la crème, saumon) | | 15 € |
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Rigatoni ai funghi (rigatoni à la crème, champignons) | | 14 € |
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Rigatoni al tartufo (rigatoni à la crème de truffe) | | 19 € |
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Spaghetti all'arrabbiata (spaghetti sauce tomate, piment) | | 14 € |
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Rigatoni al pistacchio (rigatoni à la crème de pistache maison, poudre de pistache) | | 16 € |
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Tagliatelle alla forma (tagliatelles préparés dans une meule de parmesan) | | 26 € |
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| Dolci |
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Tiramisù | | 10 € |
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Mousse al cioccolato (mousse au chocolat) | | 10 € |
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Zabaione (sabayon) | | 10 € |
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Torrone ghiacciato (nougat glacé) | | 10 € |
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Panna cotta | | 10 € |
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Insalata di frutta (salade de fruits) | | 10 € |
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| Bevanda |
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Coca-Cola (33 cl) | | 3,50 € |
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Coca-Cola Zéro (33cl) | | 3,50 € |
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Ice Tea (33cl) | | 3,50 € |
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Evian (33cl) | | 3,50 € |
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San Pellegrino (33cl) | | 3,50 € |
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Fanta Orange (33cl) | | 3,50 € |
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Café | | 2,50 € |
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Décaféiné | | 2,50 € |
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| Vini |
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verre |
bouteille |
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Vina encina blanco | | 6 € |
30 € |
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Rosé | | 8 € |
35 € |
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Vermentino | | 8 € |
35 € |
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Sancerre | | |
50 € |
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A mano | | |
85 € |
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