La Bona Cantina
09 75 39 10 94

Antipasti          
Carpaccio di salmone (saumon frais, huile d'olive, roquette, baies de rose, cébette) 14 €       
Salmone della passione (tartare de saumon, citron vert, fruit de la passion) 16 €       
Tartare pomodoro e mozzarella (tartare de tomates, mozzarella, huile d'olive, crème balsamique) 12 €       
Tartare di tonno e bottarga (tartare de thon, boutargue, huile d'olive, citron, roquette, crème balamique) 16 €       
Camembert arrostito con miele (camembert rôti au miel) 12 €       
Frittelle di mozzarella (beignets de mozzarella panés, roquette et sa sauce) 12 €       
Ceviche di orata (ceviche de daurade, radis, roquette, lait de coco) 14 €       
Arancini (boulettes de riz panées, farcies de mozzarella, roquette et sa sauce tomatée) 14 €       
Melanzane gratinate (gratin d'aubergine) 14 €       
Burata (burata, tomates, roquette, crème balsamique) 16 €       
Per la salute          
Insalata "Japitalian" (sashimis de saumon frais, roquette, tomates séchées, pignons, cébette) 18 €       
Insalata di capra calda (salade de chèvre chaud, roquette, tomates, pignons) 18 €       
Insalata panzanella (tomates, oignons, concombre, croûtons, menthe) 18 €       
Pesce          
Bistecca di salmone (pavé de saumon) 23 €       
Orata (filet de daurade) 23 €       
Bistecca di tonno (pavé de thon) 23 €       
Pasta          
Spaghetti alla napoletana (spaghetti sauce tomate, oignon, basilic) 14 €       
Spaghetti al pesto (spaghetti au pesto maison, tomates séchées,ail) 14 €       
Rigatoni al parmigiano (rigatoni sauce rosée, ail confit, parmesan) 14 €       
Tagliatelle al salmone (tagliatelles à la crème, saumon) 15 €       
Rigatoni ai funghi (rigatoni à la crème, champignons) 14 €       
Rigatoni al tartufo (rigatoni à la crème de truffe) 19 €       
Spaghetti all'arrabbiata (spaghetti sauce tomate, piment) 14 €       
Rigatoni al pistacchio (rigatoni à la crème de pistache maison, poudre de pistache) 16 €       
Tagliatelle alla forma (tagliatelles préparés dans une meule de parmesan) 26 €       
Dolci          
Tiramisù  10 €       
Mousse al cioccolato (mousse au chocolat) 10 €       
Zabaione (sabayon) 10 €       
Torrone ghiacciato (nougat glacé) 10 €       
Panna cotta  10 €       
Insalata di frutta (salade de fruits) 10 €       
Bevanda          
Coca-Cola (33 cl) 3,50 €       
Coca-Cola Zéro (33cl) 3,50 €       
Ice Tea (33cl) 3,50 €       
Evian (33cl) 3,50 €       
San Pellegrino (33cl) 3,50 €       
Fanta Orange (33cl) 3,50 €       
Café  2,50 €       
Décaféiné  2,50 €       
Vini   verre   bouteille      
Vina encina blanco  6 €  30 €     
Rosé  8 €  35 €     
Vermentino  8 €  35 €     
Sancerre    50 €     
A mano    85 €     
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