Etnikahn
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Mezzés & Tapas          
Salade fatouche (mesclun, tomates, concombre, croûtons de lafa) 8,00 €       
Moutabal (caviar d'aubergine, tehina, chips de lafa) 9,00 €       
Houmous nature  9,00 €       
Pimentos de padron  9,00 €       
Guacamole (chips, lafa) 9,00 €       
Pop'corn de choux fleurs (aîoli & chili) 9,00 €       
Patatas bravas (aîoli) 8,00 €       
Petites bricks (au poulet) 9,00 €       
Focaccias (pissaladière ou merguez) 10,00 €       
Pita etnikahn (à partager, huile d'olive et zaatar) 8,00 €       
Pop'corn chicken (bbq & chili) 10,00 €       
Fritures d'éperlans (sauce tartare) 10,00 €       
Frites de patate douce (aïoli) 8,00 €       
Chicken wings  10,00 €       
Mechouia, thon et oeuf poché  10,00 €       
Apetizers en solo ou à partager          
Aubergine fumée tehina  16,00 €       
Foie gras poêlé (pain poilâne) 35,00 €       
Houmous bassar  18,00 €       
Terrine de foie gras  35,00 €       
Foies de volailles grillés (salade fatouche) 16,00 €       
Carpaccio de boeuf  19,00 €       
Merguez grillé (harissa) 19,00 €       
Os à moelle  16,00 €       
Trio de mini burgers (à l'haché d'entrecôte) 18,00 €       
Grandes Salades          
Sakahana (salade au thon mi- cuit) 22,00 €       
Koff (salade aux aiguillettes de poulet pané) 22,00 €       
L'etniwang (salade au choux chinois et au poulet grillé mariné) 22,00 €       
Ishanews (base quinoa 3 couleurs, saumon tataki, grenade, avocat, mangue, carottes, pois gourmand, menthe, cébette, persil plat, assaisonnement : huile d'olive et citron) 20,00 €       
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