Sam, Artisan-Pâtissier
Sam Knafo fait partie de la nouvelle génération de pâtissiers qui bousculent la pâtisserie cachère. Cette jeune garde a acquis les techniques dans de grandes écoles culinaires et fait ses armes auprès de professionnels de renom. C'est le parcours de Sam, diplômé de la prestigieuse école Ferrandi et formé par des chefs reconnus comme Dominque Ansel, Nicolas Berger, Nicolas Bacheyre...
Sam s'inspire aussi des expériences vécues à l'étranger, notamment à Tahiti et à Londres...

Butter is better !
C'est en version halavi que Sam a choisi de vous présenter des créations authentiques en goût et ultra gourmandes pour respecter les codes de la pâtisserie et viser l'excellence !
Bien entendu, le rythme des saisons guide notre chef qui vous propose des pâtisseries réalisées à partir des produits du moment.

Les créations Sam Pâtisserie
On ne lésine pas sur le goût chez Sam Pâtisserie: pain au chocolat avec 3 barres de chocolat, "flan ultra crémeux à la vanille de Tahiti", "tarte 100% chocolat", l'incontournable babka vanille, le "cookie chocolat caramel praliné.
La créativité est aussi recherchée avec la forme originale des "croissants-toupie" ou encore la saveur des "bûchettes Pacifique".
Sur place, commandez votre crêpe faite à la minute, au sucre, au chocolat et avec chantilly en option.

Service Traiteur
- Boxes sur commandes (jus de fruit + mini croissant + mini pain au chocolat + mini brioche + mini cookie + mini flan)
- Buffet Brunch Sucré/salé (38 €/pers pour 70 personnes minimum)
- Buffet Petit-déjeuner (22 €/pers pour 50 personnes minimum)

Sam Pâtisserie est une pâtisserie cachère sous la surveillance du rabbinat loubavitch de France.