Doron 17e
01 85 78 12 60

Street food israélienne
Depuis quelque temps, la cuisine israélienne séduit la capitale. Avec Doron, Paris a enfin son adresse 100% israélienne et cachère!
Jason, son jeune propriétaire a tout prévu pour vous faire voyager de l'autre côté du Levant à travers son resto "bobo-chic" version méditerranéenne où cohabitent grandes tables en bois massif et chaises vintage jaune, orange, rouge, bleu...
Le dépaysement est bien sûr surtout dans l'assiette où l'on retrouve les plats colorés de la gastronomie israélienne, twistés de nombreuses épices.

Cuisine fraîcheur à partager
Frais du jour, les plats de Doron vivent au gré des saisons. Une partie de la carte est d'ailleurs éphémère et chaque jour une recette à l'ardoise selon le marché vous est proposée.
Les spécialités sont toutes "faits maison" gage d'authenticité et de qualité.
Déja "best sellers", citons l'incontournable  " houmous bassar", la rafraîchissante "Salat Haï", la traditionnelle "tchakshuka" , le délicieux "tuna Doron" en mode carpaccio ou encore les savoureuses "pitot talé" à l'épaule d'agneau confit...
La convivialité étant au coeur de l'esprit Doron, toutes ces entrées sont idéales à partager, notamment avec les "plateaux dégustation" composés de 5 petits plats au choix.

Vegan friendly
La carte signale les spécialités "veggie" qui laissent un certain choix:  "salat israëli, patates douces rôties, "guacamole", "aubergines fumées", salade quinoa, "pita des bois" aux champignons...

Doron est un restaurant israélien cacher sous la surveillance du rabbinat loubavitch de France.