Sefu
01 42 70 68 93

Rolls Signatures (par 8)
Cobra (thon braisé & thon cru, avocat, zestes de citron vert, piment, spicy, mayo & sumac)13,00 € 
Sankukaï (tartare de saumon, mayo & brisures de truffes noires, avocat & concombre)11,50 € 
Aktarus (tartare de saumon, concombre, avocat, mangue, oignons rouges, sésames noirs & sauce teriyaki)11,50 € 
Son Goku (tartare de daurade, avocat, concombre, sauce tartare, oignons crispy & zeste de citron vert)11,50 € 
Orco (saumon, avocat, légumes salsa, entourés de mangue)10,50 € 
Milano (pastrami, roquette, tomates séchées, cornichons & pistaches)11,50 € 
Monstro (saumon cuit, saumon cru, avocat, mayo spicy, oeufs de saumon et oignons crispy)13,00 € 
Nata (patate douce, avocat, roquette, tehina & granola)11,50 € 
Sushis (la pièce)
Thon 3,00 € 
Thon braisé 3,50 € 
Thon & truffe 3,50 € 
Saumon 2,00 € 
Saumon braisé 2,50 € 
Saumon & truffe 3,00 € 
Daurade 2,50 € 
Makis (6 pièces)
Thon mayo 4,50 € 
Thon mayo spicy 4,50 € 
Avocat 4,50 € 
Saumon 5,00 € 
Concombre 4,00 € 
Thon 5,50 € 
Poulet mayo 8,50 € 
Les Eggs Rolls (6 pièces)
Entourés d'omelette  
Thon mayo avocat 7,50 € 
Thon mayo spicy 7,50 € 
Saumon avocat 7,50 € 
Thon, avocat 8,50 € 
Saumon cheese 8,00 € 
Poulet mayo 7,50 € 
Avocado Rolls (6 pièces)
Entourés d'avocat  
Thon mayo 8,00 € 
Saumon avocat 8,00 € 
Thon avocat 8,50 € 
Saumon cheese 8,50 € 
Poulet mayo 8,00 € 
Springs Maki (6 pièces)
Entourés d'une feuille de riz  
Thon mayo avocat salade 7,00 € 
Saumon avocat salade 7,50 € 
Saumon cheese salade 7,50 € 
Thon avocat salade 8,50 € 
Avocat cheese salade 7,00 € 
Salmon Rolls (6 pièces)
Entourés de saumon  
Cheese 7,50 € 
Avocat 7,50 € 
Concombre 7,00 € 
Saumon 8,00 € 
 
California White (6 pièces)
Sans algues & sans sésame
Thon mayo avocat 5,00 €
Avocat concombre 5,00 €
Saumon avocat 5,50 €
Thon avocat 7,00 €
Saumon cheese 6,00 €
Poulet mayo 5,50 €
California Rolls (6 pièces)
Avec / Sans sésame
Thon mayo avocat 5,50 €
Avocat concombre 5,00 €
Saumon avocat 5,50 €
Thon avocat 7,00 €
Saumon cheese 6,00 €
Poulet mayo 5,50 €
Crispy Rolls (6 pièces)
Entourés d'oignons frits
Thon mayo avocat 6,50 €
Saumon avocat 6,50 €
Thon avocat 8,00 €
Saumon cheese 7,00 €
Poulet mayo 6,50 €
Temaki (la pièce)
Thon mayo 6,00 €
Poulet mayo 6,00 €
Saumon 6,50 €
Saumon cheese 7,00 €
Thon 8,00 €
Riz Tartare
Thon mayo & avocat (Petit / Grand) 9€/13,50€
Saumon & avocat (Petit / Grand) 9€/13,50€
Saumon mayo & avocat (Petit / Grand) 10€/14€
Supplément Oignons crispy 1,00 €
Supplément Egg 1,50 €
Supplément Cheese 2,50 €
Sashimis
Saumon (6 pièces) 8,00 €
Saumon (12 pièces) 14,00 €
Thon (6 pièces) 9,00 €
Thon (12 pièces) 17,00 €
Shirashi
Saumon 15,00 €
Thon 18,00 €
Mixte 16,00 €
Ceviches
Tiradito saumon (accompagné d'une salade, lamelle de saumon cru, petit légumes salsa, piment et sauce yuzu) 16,50 €
Tiradito thon (accompagné d'une salade, lamelle de thon cru, petit légumes salsa, piment et sauce yuzu) 18,00 €
Tartare de saumon (accompagné d'une salade, cébette, basilic, concombre, huile d'olive citron) 16,50 €
Tartare de thon (accompagné d'une salade, mangue, avocat, oignons rouges & basilic) 18,00 €
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