Bozen Boulogne
01 84 19 22 20

Salades
Healthy (chiffonade de dinde fumée, mesclun, quinoa bio, flocon tempura, grenade, édamamé, avocat, sauce ponzu)14,50 € 
Yaki (yakitori de saumon, tériyaki, avocat,ananas, mesclun, carotte, édamamé, amandes effilées, sweet chili, sauce aigre douce)15,50 € 
Bozen (poulet tempura, salade iceberg, maïs, avocat, coeur de palmier, tomate cerise, pousse de soja, sauce du chef)14,50 € 
Façon Bo Bun (nems au poulet découpés, salade iceberg, carotte, concombre, soja, cacahuète, coriandre, menthe, sauce aigre douce)14,50 € 
Poulet grillé (salade iceberg, maïs, avocat, coeur de palmier, tomate, pousse de soja, sauce du chef)14,50 € 
Saumon tempura (salade iceberg, maïs, avocat, coeur palmier, tomate cerise, pousse de soja, sauce du chef)15,50 € 
Panko (crevette panko, surimi, avocat, salade iceberg, maïs, avocat, coeur de palmier, tomate cerise, pousse de soja, sauce du chef)15,50 € 
Tartare de saumon (salade iceberg, maïs, avocat, concombre, tomate cerise, sauce du chef)14,50 € 
 
Bagels & Hot Dog

Servi avec chips
Schnitzel (escalope de poulet tempura, cornichon, tomate, oignon crispy, huile d'olive, moutarde miel) 11,90 €
Poulet tempura (poulet croustillant, salade iceberg, tomate,crispy,cornichons, sauce moutarde au miel ou mayo) 9,90 €
Dinde (dinde fumée, salade iceberg, tomate, cornichon,avocat, crispy, sauce moutarde miel ou mayo) 9,90 €
Mix (pastrami de boeuf, pickel, dinde fumée, cornichon, tomate, huile d'olive, mayonnaise) 10,50 €
Duo (rosette, pickel, cornichon, tomate, huile d'olive) 10,50 €
Poulet mayo (poulet mayonnaise, tomate, concombre, huile d'olive) 9,50 €
Tuna (thon cuit mayonnaise, tomate, concombre, huile d'olive) 8,20 €
Hot Dog (saucisse, ketchup, moutarde miel, oignon crispy) 7,50 €
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