| Cocktail apéritif |
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Plusieurs buffets à thème (10 dégustations par personne environ) | | |
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Boissons au cocktail en open bar pendant 1h30 maximum (Whisky, Pastis, Vodka, Boukha, Coca-Cola, Jus d'orange, Vittel, Perrier) | | |
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| Buffet Tradition |
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Présentation de saumon sur pics | | |
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Miroir et plateaux décorés sur charcuterie | | |
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Jardin de crudités | | |
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Pains surprise | | |
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| Buffet Asiatique |
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Nems | | |
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Riz cantonais | | |
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Soupe chinoise | | |
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Sauté de boeuf champignons noirs | | |
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Ailerons de poulet au miel et au sésame | | |
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Eminc" de poulet aux oignons et au gingembre | | |
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Sushis | | |
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| Buffet Norvégien |
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Saumon à la coupe | | |
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Blinis faits sur place | | |
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Oeufs de lumps | | |
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Oeufs de saumon | | |
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Tarama | | |
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Harengs | | |
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Surimi | | |
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Saumon mariné à l'aneth et au citron vert | | |
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Brochettes de saumon | | |
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| Buffet Oriental |
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Chawarma | | |
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Pitot | | |
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Houmous | | |
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Falafel | | |
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Salade tomates-concombres | | |
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Aubergines frites | | |
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Choux blanc et rouge | | |
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Caviar d'aubergines | | |
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Boulettes au cumin | | |
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Buffet Saveurs du Monde
