| Entrées |
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| Boutargue | | 8,00 € |
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| Salade Ventura | | 12,00 € |
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| Felafel garni | | 14,00 € |
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| Salade de légumes de saison | | 10,00 € |
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| Terrine de foie gras avec ses toasts | | 15,00 € |
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| Pâtes |
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| Massimo (sauté de champignons, crème fraîche émincé de poulet) | | 15,00 € |
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| Pesto (basilic, huile d'olive) | | 13,00 € |
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| Rabyata (sauce tomate piquante, huile d'olive) | | 13,00 € |
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| Spécialités |
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| Magret de canard (sauce poivre vert) | | 24,00 € |
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| Foie de veau (et ses noisettes de margarine Maître d'hôtel) | | 23,00 € |
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| Tranche de foie gras poêlé aux câpres | | 28,00 € |
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| Foie de volaille grillé et poêlé (aux petits oignons) | | 23,00 € |
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| Tournedos Rossini (sauce au poivre) | | 28,00 € |
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| Steack au poivre | | 24,00 € |
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| Médaillon de veau poêlé | | 24,00 € |
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| Escalopine panée aux grains de sésame | | 22,00 € |
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| Grillades feu de bois |
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| Entrecôte | | 24,00 € |
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| Côte d'agneau | | 25,00 € |
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| Côte de veau | | 24,00 € |
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| Steack de parguit | | 23,00 € |
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| Trio (merguez, kefta, poulet) | | 28,00 € |
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| Spécialités kefta | | 22,00 € |
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| Merguez | | 22,00 € |
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| Brochettes de poulet marinées | | 23,00 € |
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| Brochettes d'agneau | | 23,00 € |
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| Brochette de foie gras | | 25,00 € |
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| Grillade Ventura Avenue (côte d'agneau, kefta, brochette de poulet, merguez et foie de veau) | | 29,00 € |
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| Texas barbecue volaille (escalope de poulet) | | 23,00 € |
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| Rognons | | 21,00 € |
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| Poissons |
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| Dorade royale | | 24,00 € |
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| Sole | | 26,00 € |
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| Bar | | 24,00 € |
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| Saumon frais grillé | | 24,00 € |
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| Pavé de saumon (rôti avec sa sauce au safran) | | 22,00 € |
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| Steack de thon | | 24,00 € |
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| Rouget frit | | 24,00 € |
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| Accompagnements |
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| Riz | | |
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| Haricots verts | | |
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| Endives | | |
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| Pommes de terre à l'Ancienne | | |
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| Pâtes | | |
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| Frites | | |
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| Purée à l'huile d'olive | | |
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| Desserts |
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| Tarte aux pommes chaude (et sa glace vanille) | | 7,00 € |
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| Nougat glacé (et son coulis de framboise) | | 7,00 € |
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| Fondant au chocolat (et sa sauce anglaise) | | 7,00 € |
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| Tiramisu | | 7,00 € |
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| Brochettes de fruits de saison | | 7,00 € |
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| Croustillant aux poires caramélisées (sur sauce caramel) | | 7,00 € |
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La Carte Ventura Avenue
