| Les Plateaux |
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Plateau A (6 pcs) (4 sushi thon, 2 brochettes thon) | | 12,90 € |
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Plateau B (6 pcs) (4 sushi saumon, 2 brochettes saumon) | | 11,90 € |
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Plateau C (6 pcs) (brochettes, 4 saumon, 2 thon) | | 12,90 € |
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Plateau D (8 pcs) (8 sushi saumon et thon) | | 10,90 € |
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Plateau E (10 pcs) (10 sushi saumon) | | 12,90 € |
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Plateau F (10 pcs) (10 sushi thon) | | 14,90 € |
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Plateau G (10 pcs) (sushi : 5 saumon, 5 thon) | | 13,90 € |
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Plateau H (10 pcs) (sushi : 3 saumon, 2 surimi, 2 thon mayo) | | 16,00 € |
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Plateau I (12 pcs) (4 sushi thon, 8 california thon) | | 9,90 :€ |
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Plateau J (12 pcs) (4 sushi saumon, 8 california thon mayo) | | 9,90 € |
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Plateau K (12 pcs) (6 maki saumon, 2 sushi saumon, 4 tranches saumon) | | 10,90 € |
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Plateau L (12 pcs) (6 maki thon, 2 sushi thon, 4 tranches thon) | | 12,90 € |
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Plateau M ( 12 pcs) (4 tartares, 2 saumon, 2 thon, 8 caalifornia saumon) | | 13,00 € |
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Plateau N (16 pcs) (8 sushi saumon, 8 california saumon) | | 16,00 € |
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Plateau O (12 pcs) (sushi : 3 sushi, 3 thon / maki : 3 saumon, 3 concombre) | | 10,90 € |
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Plateau P (18 pcs) (maki : 6 saumon, 6 thon, 6 concombre) | | 12,90 € |
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Plateau Q (20 pcs) (8 spring saumon, 6 maki, cheese, 6 california saumon cheese) | | 15,00 € |
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Plateau R (24 pcs) (8 california saumon, 8 california, saumon cheese, 8 california saumon thon mayo) | | 14,00 € |
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Plateau S (24 pcs) (maki : 6 saumon, 6 thon, 6 thon mayo, 6 cheese) | | 13,00 € |
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Plateau T (28 pcs) (maki : 6 avocat, 6 concombre / california : 8 avocat, 8 concombre) | | 15,00 € |
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Tous les plateaux sont accompagnés de (riz, salade, wasabi, gingembre) | | |
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| Sushi à la carte par paire |
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Tranches de poisson cru posées sur une quenelle de |
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Saumon | | 3,50 € |
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Saumon épicé | | 4,00 € |
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Tartare de thon | | 5,50 € |
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Saumon fumé fromage | | 5,50 € |
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Tartare daurade et ses mangues | | 6,00 € |
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Tartare saumon | | 5,00 € |
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Surimi | | 5,50 € |
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Tartare de surimi | | 5,00 € |
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Omelette | | 3,50 € |
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Thon épicé | | 4,00 € |
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Daurade | | 4,00 € |
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Thon | | 4,00 € |
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Avocat | | 3,50 € |
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Crevette (substitut) | | 5,00 € |
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Tartare oeufs de saumon | | 5,00 € |
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Tartare thon mayo | | 4,00 € |
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| Futo Maki |
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Futo maki (5 pièces) (thon, saumon, omelette, surimi, concombre, avocat) | | 6,00 € |
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Futo maki thon (8 pièces) (thon, mayonnaise, tomate, salade verte, concombre, avocat, tomate) | | 11,00 € |
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Futo saumon grillé (8 pièces) (saumon, grillé épicé, tomates, salade verte, concombre) | | 11,00 € |
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| Maki par 6 |
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Poisson cru et riz vinaigré enroulés dasn une feui |
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Saumon | | 4,00 € |
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Thon | | 4,50 € |
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Concombre | | 3,50 € |
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Fromage | | 3,90 € |
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Saumon épicé | | 4,50 € |
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Thon épicié | | 3,50 € |
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Tartare saumon | | 4,50 € |
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Tartare thon | | 5,00 € |
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Tarama | | 4,00 € |
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Saumon fromage | | 4,50 € |
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Avocat | | 3,50 € |
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Surimi | | 4,00 € |
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Avocat fromage | | 4,00 € |
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Oeufs de saumon | | 4,50 € |
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Surimi avocat | | 4,50 € |
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Thon mayonnaise | | 4,00 € |
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Chèvre frais tomate | | 4,00 € |
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Fromage concombre | | 4,00 € |
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Chèvre frais ciboulette | | 3,50 € |
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Oeufs de saumon par 3 (enveloppe saumon) | | 6,00 € |
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Oeufs de saumon par 3 (enveloppe avocat) | | 6,00 € |
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| Eggs par 8 |
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Saumon (avocat, concombre) | | 7,00 € |
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Saumon cuit (avocat, concombre) | | 7,00 € |
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Surimi (avocat, concombre) | | 7,00 € |
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Thon mayonnaise (avocat, concombre) | | 7,00 € |
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Thon épicé (avocat, concombre) | | 7,00 € |
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| California Rolls par 6 |
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Thon (avocat, concombre, thon) | | 5,50 € |
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Saumon (avocat, concombre, saumon) | | 5,00 € |
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Thon mayo (thon, mayo, avocat) | | 4,50 € |
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Vegetariens (avocat, concombre) | | 4,50 € |
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Mangue (saumon, mangue, mayonnaise) | | 5,00 € |
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Surimi (avocat, concombre, surimi) | | 5,50 € |
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Avocat fromage | | 4,50 € |
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Saumon fromage | | 5,50 € |
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Crevettes (substitut avocat) | | 5,50 € |
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Saumon (avocat, sauce épicée) | | 5,00 € |
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Tartare de saumon (fromage, avocat, sauce épicée) | | 5,00 € |
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Thon (concombre, sauce épicée) | | 5,50 € |
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Saumon épicée (concombre) | | 5,50 € |
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Thon mangue (avocat, mangue) | | 5,00 € |
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Tartare de saumon (huile d'olive, avocat, aneth) | | 5,00 € |
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Curry (substitut de crvettes, sauce curry) | | 5,00 € |
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Saumon fumé (concombre, tarama) | | 5,00 € |
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| Spring Rolls par 6 |
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Poisson cru et riz vinaigré enroulé dans une feuil |
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Thon (avocat, menthe, coriandre) | | 6,50 € |
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Saumon (avocat, menthe, coriandre) | | 6,00 € |
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Thon mayonnaise (avocat, mayonnaise) | | 6,00 € |
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Végétarien (avocat, concombre) | | 6,00 € |
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Surimi (avocat, concombre) | | 6,00 € |
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Saumon épicé (concombre, sauce épicée) | | 6,00 € |
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Thon épicé (concombre, sauce épicée) | | 6,50 € |
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Crevettes (subsituts, avocat, menthe) | | 7,00 € |
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Avocat cheese (avocat, cheese) | | 5,50 € |
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Saumon cheese (saumon cheese) | | 6,00 € |
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Concombre cheese (concombre, cheese) | | 5,00 € |
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Crevettes épicées (substituts, crevttes, concombre, sauce épicée) | | 7,00 € |
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| Color Rolls par 6 |
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maki inversés avec riz vinaigré enroulés de poisso |
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Thon (concombre, avocat, enroulé de saumon) | | 6,50 € |
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Saumon (concombre, avocat, enroulé de thon) | | 6,50 € |
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Surimi (substitut, concombre, avocat, mayonnaise, enroulé de thon) | | 6,50 € |
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Crevettes (substituts, concombre, avocat, mayonnaise, enroulé de saumon) | | 6,50 € |
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Saumon fumé (concombre, avocat, fromage, enroulé d'oeufs et de saumon) | | 6,50 € |
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| Temaki par 1 |
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Cornet de rizz et de poisson dans une feuille d'al |
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Saumon (avocat) | | 4,50 € |
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Crevettes (substitut, avocat / menthe) | | 4,50 € |
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Thon (avocat) | | 5,50 € |
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Oeufs de saumon (avocat) | | 6,00 € |
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Tartare de saumon (avocat) | | 5,00 € |
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Surimi (avocat) | | 5,00 € |
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Crevettes (substitut, avocat) | | 5,50 € |
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Thon mayo (avocat) | | 5,50 € |
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Tartare de thon (avocat) | | 5,00 € |
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| Sashimi par 15 ou 9 |
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Fines tranches de poisson cru |
15 pièces |
9 pièces |
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Saumon | | |
15,00 € |
9,00 € |
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Thon | | |
17,00 € |
10,00 € |
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Thon / Saumon (7 pièces de thon + 8 pièces de saumon) | | |
16,00 € |
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Thon / Saumon (4 pièces de thon + 5 pièces de saumon) | | |
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9,00 € |
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Daurade | | |
14,00 € |
9,00 € |
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Assortiment (5 pièces de saumon + 5 pièces de thon + 5 pièces de daurade) | | |
15,00 € |
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Assortiment (4 pièces de thon + 5 pièces de saumon) | | |
|
9,00 € |
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| Chirashi par 10 |
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Fines tranches de poisson cru dans un bol de riz v |
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Saumon | | 13,00 € |
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Thon | | 14,00 € |
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Thon / saumon | | 14,00 € |
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Assortiment | | 15,00 € |
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Saumon / avocat | | 15,00 € |
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Tartare de thon (avocat) | | 8,50 € |
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Tartare de saumon (avocat) | | 8,00 € |
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Marine (thon, saumon, concombre) | | 9,00 € |
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| Riz Tartare |
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Riz tartare saumon frais (tartare de saumon frais cru sur lit de salade verte, riz avocat et tomates) | | 8,00 € |
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Riz tartare saumon frais cheese (tartare de saumon frais cru sur lit de salade verte, riz, avocat et tomates, cheese ) | | 8,50 € |
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Riz tartare thon frais (tartare de thon frais sur lit de salade verte, riz, avocat et tomates) | | 8,50 € |
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Riz tartare thon mayonnaise (tartare de thon, mayonnaise, riz, avocat) | | 8,00 € |
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| Tartares |
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Tartare de saumon frais (tartare de saumon frais cru sur lit de salade verte, avocat et tomates) | | 7,50 € |
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Tartare thon frais (tartare de thon frais cru sur lit de salade verte, avocat) | | 8,00 € |
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Tartare de saumon cheese (tartare de saumon frais, cheese sur lit de salade verte) | | 8,00 € |
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| Yakitori |
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Thon (2 brochettes thon) | | 6,50 € |
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Saumon (2 brochettes saumon) | | 5,50 € |
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Menu saumon (4 brochettes, riz, salade et soupe miso) | | 15,00 € |
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Menu thon (4 brochettes, riz, salade et soupe miso) | | 17,00 € |
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Menu mixte (2 brochettes thon, 2 brochettes saumon, riz, salade et soupe miso) | | 16,50 € |
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| En plus des sushi ... |
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Salade de choux | | 2,50 € |
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Soupe miso | | 3,00 € |
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5 nems aux légumes | | 6,00 € |
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5 nems au saumon | | 8,00 € |
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5 nems au thon | | 8,50 € |
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5 nems au chèvre | | 8,50 € |
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Riz nature | | 2,50 € |
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Riz vinaigre | | 2,50 € |
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Riz sésame | | 3,00 € |
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Riz sauté végétarien | | 7,00 € |
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Riz sauté saumon cuit | | 7,00 € |
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Riz sauté thon cuit | | 7,00 € |
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Riz sauté crevettes (substitut) | | 9,00 € |
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| Suppléments |
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Wasabi | | 0,50 € |
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Gingembre | | 1,00 € |
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Sauce soja salée | | 0,50 € |
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Sauce soja sucrée | | 0,50 € |
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