Carte Restaurant Cacher L'Inté Caffe

Entrées et Poissons

- Entrées / Starters

- Poissons / Fishes

Les Pâtes

- Pâtes & Ristotto / Pasta & Risotto

Desserts & Boissons

- Les Desserts

- Les Boissons

- Bières

- Boissons Chaudes

- Apéritifs

- Digestifs

Notre Sélection de Vins

- Vins Rouges AOC

- Vins Rosés AOC

- Vins Blancs AOC

- Vins Israéliens

- Vins du Monde

- Champagnes AOC

Entrées et Poissons

Entrées / Starters

Carpaccio de betterave, noisettes, feta de brebis et huile de truffe

beetroot carpaccio, hazelnuts, feta and truffle oil

18,00 €

Pizza yéménite à la mozzarella, tapenad de truffe et artichauts

yemenite pizza with mozzarella truffe and artichoke tapenade

20,50 €

Salade niçoise à la ventrèche de thon

niçoise salad

22,00 €

Carpaccio de dorade royale au citron vert et piment d'espelette

sea bream carpaccio with lime and espelette pepper

18,00 €

Coeurs d'artichauts marinés et confits sur roquette et copeaux de parmesan

marinated artichoke heart and confit on arugula salad and parmesan cheese

18,50 €

Notre tomate et mozzarella di bufala

tomato and mozzarella di bufala

17,50 €

Beignets de mozzarella

mozzarella donuts

15,50 €

Antipasto spéciale (pour 2 personnes)

assortiment de légumes grillés, marinés et confits à l'huile d'olive, bruschetta, chèvre chaud, mozzarella panata et polenta. Assortment of grilled and marinated vegetables in olive oil, with bruschetta, goat's cheese, fried mozzarella, polenta

39,50 €

Notre caesar salade

salade verte, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, thon ou saumon frais cuit et mariné, sauce caesar. Green salad, cherry tomatoes, croûtons, grated parmesan and caesar, cooked and marinated fresh tuna or salmon and caesar sauce

21,50 €

Poissons / Fishes

Steak de thon émincé, poêlée aux sésames et légumes du marché

minced tuna steak with pan-fried sesame seeds and market vegetables

28,50 €

Pavé de saumon, caramel de vin rouge et gratin dauphinois grillé, marinade de poivrons et poêlée de légumes

thick salmon steak, red winbe caramel and dauphined-stylez creamed potatoes

27,50 €

Filet de bar sauce vierge et riz basmati

sea bass filet, olive oil sauce and basmati rice

28,00 €

Escalope de mérou panée et mezza penne à la sauce tomate pimentée et coriandre

breaded grouper escalope and penne mezza with spicy tomato auce and coriander

34,50 €

Céviche de dauraderoyale et riz vinaigré

sea bream ceviche and vinagared rice

27,00 €

Sole meunière ou pas et purée à l'ancienne

sole meunière or not woth mashed potatoes

38,50 €

Ventrèche de thon marinée aux aromates et grillée, poêlée de légumes

ventreche of tuna grilled and marinated, pan sauted vegetables

34,50 €

Garniture supplémentaire

additional trim

5,00 €

Les Pâtes

Pâtes & Ristotto / Pasta & Risotto

Risotto à la milanaise, safran et parmesan

milanese-style risotto with saffron and parmesan cheese

24,50 €

orecchiete à l'huile d'olive, ventrèche de thon et citron

orecchiette with olive oil, tuna belly and lemon

19,00 €

Linguine au bar, flambées au cognac, sauce rose

linguine with sea bass, flamed with cognac, pink sauce

23,50 €

Tagliatelle au pesto, tomates séchées et billes de mozzarella

tagliatelle with pesto sauce, dried tomato and mozzarella balls

17,50 €

Rigatoni nandeus

huile d'olive, thon émietté, oignon nouveau et tapenade de tomate. Rigatoni with olive oil, tuna, new onion and tomato tapenade

18,00 €

Spaghetti à la calabrèse

huile d'olive, anchois, olives noires, tomates séchées, pignons et piment frais. Spaghetti with olive oil, andchovies, black olives, dried tomatoes, pine seeds and fresh pepper

17,50 €

Spaghetoni à l'huile d'olive, tapenade de truffe, pointes d'asperges et artichauts

spaghetoni in olive oil, truffle tapenade, asparagus tips and artichokes

21,50 €

Teriyaki pasta

penne aux légumes croquants, pignons, thon frais, sauce teriyaki et mozzarella. Penne with crunchy vegetables, pine seeds, fresh tuna, teriyaki sauce and mozzarella

20,50 €

Paccheri alla crudaiola

crème, huile d'olive, tomate fraîche, laurier et mozzrella. cream, olive oil, fresh tomato, bay leaf and mozzarella

18,50 €

Farfalle à la sauce tomate, basilic et légumes du marché

farfalle with tomato sauce, basil and market vegetables

15,50 €

Spaghetti à l'huile d'olive, boutargue et artichauts

spaghetti, with olive oil, bottarga and artichokes

23,00 €

Desserts & Boissons

Les Desserts

Tiramisu maison

home-made tiramisu

10,50 €

Panna cotta à la vanille façon l'inte caffe

crème à la vanille servie avec des fraises, amandes hachées et caramel. Vanilla cream served with strawberries, choped almonds and caramelpanna cotta with salted butter caramel and peanuts

11,00 €

Crème brûlée à la vanille bourbon

bourbon vanilla cream brûlée

10,50 €

Sabayon glacé à la felur d'oranger

iced zabaglione cream with orange blossom

10,00 €

Vacherin en verrine

vacherin served in a glass

12,50 €

Tarte fine aux pommes, glace vanille, amandes hachées et sauce caramel

apple pie, vanilla ice cream, chopped almonds and caramel sauce

12,00 €

Fondant au chocolat noir et crème anglaise

black chocolate fondant with custard

11,50 €

Tuiles aux fraises et crème fouettée, coulis de fruits rouges sucrée, coulis de fruits rouges

tiles with almonds, whipeped cream, strawberries and red fruit sauce

12,50 €

Glaces et sorbets

chocolat, café, vanille, pistache, fraise, framboise, coco, passion, melon, citron et caramel. chocolate, coffee, vanilla, pistachio, strawberry, raspberry, coconut, passion, melon, lemon and caramel

9,50 €

Café ou thé à la menthe gourmand

selon l'humeur de notre pâtissier, uniquement le midi. Gourmet coffe or mint tea accoridng as the mood patissier, only lunch

11,50 €

Les Boissons

San pellegrino

Vittel

Perrier

25/33 cl

5,00 €

Sodas

coca cola, coca cola light, coca cola zero, ice tea, gini, schweppes, orangina, sprite, oasis tropical

25/33 cl

5,00 €

Jus et nectars de fruits

orange, ananas, abricot, pomme, pamplemousse

25/33 cl

5,00 €

Bières

Leffe

25/33 cl

50 cl

5,00 €

Bouteille

corona, maccabee, peroni

25/33 cl

6,00 €

Boissons Chaudes

Café

malongo grande réserve

4,00 €

Décaféiné

4,50 €

Café crème

5,00 €

Cappucino

6,50 €

Chocolat

6,00 €

Thés

earl grey, thé vert aux fruits rouges, thé noir aux épices, thé noir à la vanille, thé vert au jasmin

6,00 €

Thé à la menthe fraîche et pignons

5,50 €

Infusions

tilleul, camomille, verveine

6,00 €

Apéritifs

Whisky

J&B

5 cl

9,00 €

Jack Daniel's

10 ans

5 cl

11,00 €

Glenfidich

12 ans

5 cl

18,00 €

Lagavulin

16 ans

5 cl

20,00 €

Chivas

10 ans

5 cl

10,00 €

Aberlour

10 ans

5 cl

16,00 €

Strathisla

12 ans

5 cl

18,00 €

Bourbon four roses

5 cl

14,00 €

Vodka

Absolut

5 cl

9,00 €

Smirnoff

5 cl

8,00 €

Grey goose

5 cl

14,00 €

Belvédère

5 cl

16,00 €

Téquila

Sauza

5 cl

9,00 €

Rhum

Saint james blanc

5 cl

7,50 €

Saint james ambré

5 cl

8,50 €

Damoiseau

5 cl

10,50 €

Gin

Gordon's

5 cl

10,00 €

Bombay dry gin

5 cl

12,00 €

Bombay sapphire

5 cl

14,00 €

Hendricks

5 cl

20,00 €

Cognac

Louis royer vsop

5 cl

8,50 €

Kir au chardonnay

Kir royal au champagne

Coupe de champagne

Pastis / anisette

5 cl

9,00 €

Boukha

Etiquette noir 1/8

5 cl

19,50 €

Digestifs

Rhum

Saint james blanc

7,50 €

Saint james ambré

8,50 €

Damoiseau

10,50 €

Cognac

Louis royer vsop

8,50 €

Prunier

9,50 €

Limoncello / sambuca

7,50 €

Amaretto

7,50 €

Notre Sélection de Vins

Vins Rouges AOC

Brouilly La Varenne

le verre

75 cl

37,50 cl

9,00 €

Chinon

le verre

75 cl

37,50 cl

6,00 €

Hau Médoc Château La Tonnelle

le verre

75 cl

37,50 cl

8,00 €

Graves Ch^teau Pouyanne

le verre

75 cl

37,50 cl

8,50 €

Puisseguin Saint -Emlilion Château de Mole

Lallande de Pomerol Château La Colonne

Saint Estèphe Château Haut Corbian

Médoc

Château Tour Seran

Margaux Château Haut-Breton LArigaudière

Saint Julien Château Moulin Riche

Vins Rosés AOC

Côtes de Provence Château Montaud

le verre

75 cl

37,50 cl

6,00 €

Tavel Domaine Lafond

le verre

75 cl

37,50 cl

7,50 €

Côte de Provence Vendanges Manuelles Diane de Vernay

Côte de Provence Château Roubine

Rosé de Castel

Malvasia IT Pétillant

Rosato

Vins Blancs AOC

Chardonnay

le verre

75 cl

37,50 cl

6,50 €

Chablis

le verre

75 cl

37,50 cl

12,00 €

Moscato IT Pétillant

Pouilly Fumé

le verre

37,50 cl

12,00 €

Sancerre

le verre

37,50 cl

12,00 €

Yarden Chardonnay

Vins Israéliens

Recanati Merlot

le verre

75 cl

37,50 cl

9,50 €

Gamla Cabernet Sauvignon

le verre

75 cl

37,50 cl

9,50 €

Petit Castel

Domaine du Castel

Yatir Amasa

Yarden Pinot Noir

The Cave

Vins du Monde

Espagne

Rioja Ramon Cardova

Argentine

Gran Malbec E.Rothchild

Chili

Alfasi Merlot Valle Del Maule

Italie

Novello

Chianti

le verre

37,50 cl

8,00 €

Montepulciano

le verre

37,50 cl

9,50 €

Pinot Noir

le verre

75 cl

37,50 cl

8,50 €

Barolo

Champagnes AOC

Charles Lafitte

Laurent Perrier Brut

Laurent Perrier Rosé

Présentation

Carte

Zones de Livraison